|
|
转让竹荪，刚刚从乡下拿来的非常新鲜，3斤多，打算自己留1斤其他转卖，需要的朋友可以联系微信76334739' g: ` ]* w9 f
百度了一下
# K% P) {; b3 r' H: N+ C- }营养价值
/ k( _8 _0 w0 T4 K1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
- Z3 i# _) N' k+ n+ t# e2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;
# s+ D% ?! z, B3 n( r3. 竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
) o! p' S& Z0 Z) _& J1 a4. 云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。+ X' Y4 {6 h8 F7 k
食用注意
- v! c; R- }+ _/ O干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，竹荪剪去菌盖头（封闭的一端）。0 F* g9 V/ r5 s1 d
竹荪的存放，注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。新近的竹荪，颜色微微泛黄（雪白的为人工硫磺熏制过），经过长时间的存放，陈年的竹荪颜色会更黄。
" L# v% {+ j# N7 r竹荪（干）适合人群：一般人群均可食用
" }* ~( A0 C: S2 F) e. s1．肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；; W- y/ U; C6 ?) v! o5 H# g4 a; u
2．竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。! n) a3 m* O9 g2 D
竹荪（干）食疗作用：补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
) N7 _: ?1 @/ }竹荪（干）做法指导：干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。
4 A6 L8 D& g& _) ]# D/ p4 T3 X! i8 Y
+ I- r2 V6 F$ S A. h" N |
|
发表于 2018-7-16 15:23