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    邵武在线 | swzx.com»论坛 › 本地圈 › 市井民生 › 关于红菇请教一下
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    关于红菇请教一下

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    听雨声
    发表于 2018-10-10 20:34 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    红姑好不好要吃了才知道，前两张算是红姑，后两张只能说是老的不是今年的，也不是真红姑，只能说叫红姑。
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    黄小心
    发表于 2018-10-10 20:50 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    武夷山红菇我去年买过，跟后面2张是一样的，但吃起来不好吃，沙子特别多
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    1198706163
    发表于 2018-10-10 21:03 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    含苞未放最好
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    捡贝壳的痞子
    发表于 2018-10-10 21:29 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    开的太大的，伞叶下面的孢子都掉了其实是不好的。但是对于采菇的人来说，大的才有重量。由于红菇是唯一一种不能人工种植的真菌，而且现在全国的阔叶林原始森林都大面积减少。致使价格大幅上涨。
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    随风逆流
    发表于 2018-10-10 21:42 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    萨陈若兮 发表于 2018-10-10 19:01
    不知道这菇干嘛卖这么贵，煮汤又不好喝，还不如茶树菇，巴西菇，之前人家送的煮了一两次放那都长虫扔了。

    浪费，1000多一斤，你还有的扔

                                   
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    匿名者1
    发表于 2018-10-10 22:49 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    萨陈若兮 发表于 2018-10-10 19:01
    不知道这菇干嘛卖这么贵，煮汤又不好喝，还不如茶树菇，巴西菇，之前人家送的煮了一两次放那都长虫扔了。

    正宗的红菇煮汤好喝，特别是红菇煲土鸡汤
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    沧海々之蝶
    发表于 2018-10-10 23:43 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    告诉你们，真正的红菇鲜红鲜红，带波浪纹的，有的中间有一圈红到发黑的颜色，那才是真正的红菇。楼主后两张照片的红菇都是骗那些傻逼的。
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    沧海々之蝶
    发表于 2018-10-10 23:45 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    后两张照片也叫红菇，俗称七月红，微带苦味，没有真红菇的那种甜味。
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    qvbdwsad
    发表于 2018-10-11 00:05 | 显示全部楼层 �
    武夷山好多是听说是人工种的，味道不一样，只能叫红色的菇，和我们的红菇不一样。
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    晨..
    发表于 2018-10-11 00:07 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    浅笑、 发表于 2018-10-10 19:22
    茶树菇最好不要吃，原来一个亲戚种过，第一次不打药水，以后的每一次都打药水

    怎样才能看出是第一次的，茶树菇梗粗的好还是细的好，梗的颜色深的好还是淡的好
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    遮阳蓬.伞.帘
    发表于 2018-10-11 07:14 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    浅笑、 发表于 2018-10-10 19:21
    你看得邵武红姑是真的嘛，买点金坑正宗的汤是甜甜的1500，有时候还更贵，开了的120左右

    开的你少啦个0
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    弘玮
    发表于 2018-10-11 08:49 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    萨陈若兮 发表于 2018-10-10 19:01
    不知道这菇干嘛卖这么贵，煮汤又不好喝，还不如茶树菇，巴西菇，之前人家送的煮了一两次放那都长虫扔了。

    你是真不知道怎么煮？唉，太可惜辣！
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    弘玮
    发表于 2018-10-11 08:54 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    一天是二十四小时 发表于 2018-10-10 19:13
    没有专业人士解答一下吗？

    你拍出来的都不是上等红菇，前三张茹底不夠蓝或紫蓝色的。但比后二张质量好，后二张只能免强算红菇也只能价值二百元！不能再多了
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    小黑豆
    发表于 2018-10-11 10:47 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    Yt1962 发表于 2018-10-10 19:22
    我还是喜欢前面的红菇，只是不要开太大朵了，面中心深蓝色，下面也深色点，脚带土，盖没全开的为上品，闻起来有淡淡的脚汗味

    那个土是人家故意粘上去的！
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    AI俊
    发表于 2018-10-11 11:52 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    一斤红姑二两泥……

                                   
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    萨陈若兮
    发表于 2018-10-11 12:02 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    弘玮 发表于 2018-10-11 08:49
    你是真不知道怎么煮？唉，太可惜辣！

    就是买了只土鸡炖的快熟的时候放下去煮一会，那还要怎么煮
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    在云端666
    发表于 2018-10-11 15:42 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    萨陈若兮 发表于 2018-10-10 19:01
    不知道这菇干嘛卖这么贵，煮汤又不好喝，还不如茶树菇，巴西菇，之前人家送的煮了一两次放那都长虫扔了。

    浪费啊
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    Cly梦
    发表于 2018-10-12 07:17 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    海拔高红菇就好水土好
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