[消费之声] 食品安全 “码”上溯源

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发表于 2019-3-21 16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近日,邵武市2019年度“一品一码”培训班即将开班,
来自食品生产流通、食堂、餐饮、食用农产品等
各类经营主体100余人将参加培训。

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                           “一品一码”,
即一个品种或者一个批次的产品赋予一个唯一的追溯码,
            这相当于产品的“身份证”。
                    有了它之后,
不仅监管部门可以更高效地保障食品安全,
      而且消费者也可以通过查询平台、
     终端查询设备,或者借助相关软件,
快捷地了解、追溯食品的来源与质量安全信息。


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邵武市市场监督管理局食品监管负责人介绍,自《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》出台后,该局全力对接,对全市的各类食品及其相关的经营主体进行全面摸排,及时更新完善主体备案信息,建立完整的档案,创建了食品生产经营单位、餐饮经营单位、食堂经营单位、食用农产品经营单位等多个微信群和QQ群,工作人员及时发布食品安全“一品一码”信息追溯相关信息并提供在线咨询服务,及时解答企业疑难问题。
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为推进源头赋码工作进度,该局还采用了集中培训与入户指导相结合的两种方式,督促和规范食品及相关经营主体注册、使用福建省食品安全信息追溯监管平台,录入相关数据,演示“一品一码”追溯系统的操作流程及讲解“一品一码”相关政策和实施内容以及现场答疑解惑,提升食品从业人员的追溯系统操作能力。从2018年开始,已经举办了12期培训,参训人员超过2000人,上门入户1500余户次。

“目前,食用农产品批发市场、食品生产企业、食品批发经营者、大型商超共有149家已在福建省食品安全信息追溯监管平台登记注册,录入数据46万余条,数据录入比数和增长都位列全南平前列,“一品一码”架构的基础性工作基本完成。
”该负责人表示,“下一步,我们将要做的就是盘活追溯码及其详细的信息数据应用,加大宣传力度,提高公众对‘一品一码’可追溯系统的知晓率和使用率,使消费者习惯于在购买食品时,通过“一站式”查询服务登录系统,输入条形码或扫描追溯码,查询食品的溯源信息、生产厂家证照、质量合格证明、日常监督检查等相关信息。最终实现以‘以使用促监督,以监督促自律,以自律提录入率,以录入率最终提升食品安全满意率’。”

发表于 2019-3-21 16:51 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
发表于 2019-3-21 16:59 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
发表于 2019-3-21 18:54 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
只做了一小步。还有一太步没做。为了凸显那一小步,所以会说前进一小步,文明一大步。
发表于 2019-3-22 00:03 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
民以食为天,食以安为先。
发表于 2019-4-9 18:40 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
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