茶叶审评暨现场观摩调研

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发表于 2019-4-21 16:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019.4.20  第一次茶叶审评暨现场观摩调研:
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师傅林雪、徒弟徐梅梅、吴大凤、钟秋梅、梁美金、游宝国、林春、黄新凯、王小宁、曾丽霞、杨小华、陈建明、伊建平等人,莅临邵武市和平镇罗前村观星茶厂现场指导茶叶审评工作,听取茶厂负责人罗再春同志介绍茶企的发展情况、今年的生产计划以及八百多亩茶园中品种的分布、比重情况。这次活动的主要内容有:
TIM截图20190421160351.jpg
一、对照旧的茶叶审评方法,集中系统学习《茶叶感官审评方法》(GB/T23776一2018),并对重点部分进行详述。
二、现场进行不同红茶双杯找对技术训练;
三、对茶艺礼仪进行了现场培训;
四、师徒、到茶厂种植基地现场分别讲解各品种茶叶青叶的特征及区别:如黄金桂、黄旦、八仙、奇兰、肉桂、黄玫瑰、紫红袍、金钥匙、水金桂等,
五、对高端西湖龙井、安吉白茶、岩茶品鉴及品质分析;
六、座谈目前红茶、安吉白茶、西湖龙井、乌龙茶市场品质趋势;七、为茶厂职工和观摩基地师生现场进行了精彩的茶艺表演等。通过这次活动,开阔了(林雪评茶员技能大师工作室)弟子的眼界,提升了整体审评水平,增强了审评团队的凝聚力,促进了邵武茶叶审评技术力量的再上新台阶。
林雪评茶员技能大师工作室
2019.4.21

发表于 2019-4-21 16:54 | 显示全部楼层
林雪评茶员技能大师  ---------    何方人物,最好要有个简介   
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