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标题: 豆神豆腐坊“少东家”回来了｜电力“双满意” 为民办实事 [打印本页]
作者: 12号同学。    时间: 2025-4-28 09:28
标题: 豆神豆腐坊“少东家”回来了｜电力“双满意” 为民办实事
头条君说
       电力“双满意”是国网福建电力历经25年实践积累打造的中国特色公共服务品牌，以“让客户满意、让党和政府满意”为目标，深化为民服务，架起党联系服务群众的“连心桥”。
       25年来，国网福建电力积极探索积淀，以电力“双满意”工程为实践载体，推动科技创新与产业创新融合，持续加大电网建设投入，助力打造东南清洁能源基地，在国家电网高质量发展和新福建建设中奋勇争先，更好服务地方经济社会发展，不断满足人民美好生活用电需求，为保障电力供应、促进能源转型、服务中国式现代化作出积极贡献。
       电网头条联合国网福建电力，特别策划系列报道。

       街上石板当镜照，游浆豆腐百年酵。
       清晨，走进福建南平邵武市和平古镇，青石板和鹅卵石铺成的古街干净整洁，有着近两百年历史的“豆神豆腐坊”内热气蒸腾，豆香氤氲。
       游浆豆腐用陈浆作为酵母来制作。陈浆盛放在一个大缸中，每天根据使用量适量添加，以保证天天使用，天天不减。将豆浆倒入大锅中，加入适量发酵变酸的陈浆，再用大木瓢来回“游动”，这个过程就称之为“游浆”。待豆浆凝聚成块，再舀起分成若干板，压干、切块、油炸，一块块金黄可口的游浆豆腐就做好了，正所谓“一块豆腐百年酵，一口咬下味百年。”
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