304不锈钢是一种通用型的不锈钢材料。这种材料在防锈性能方面比200系列的不锈钢材料要好，此外还比较耐高温，耐高温范围可以达到1000-1200度。304的名字是按照美国ASTM标准而来的，相当于我国的0Cr19Ni9不锈钢。其主要成分包括了金属铬19%，含镍9%。在不锈耐腐蚀性能和抗晶间腐蚀性能方面，304不锈钢都表现十分优异。
经过各种实验，科学家们得出的结论是，在浓度小于等于65%的沸腾温度以下的硝酸中，304不锈钢具有很强的抗腐蚀性。同时，304不锈钢对碱溶液、大部分有机酸和无机酸同样具有良好的耐腐蚀能力。
因为不锈钢材料往往用于制作那些可以植入人体的健康材料，所以对供水设备而言，不锈钢管道是最有利健康的。304不锈钢厨房龙头也是如此，在外表美观，大气质感的同时，也表现出卫生环保，耐用耐磨的一面。此外，不锈钢厨房龙头清洁方便，擦一擦就可以靓丽如新。
304不锈钢厨房龙头环保,耐酸耐碱耐腐蚀﹑不释放有害物质，其使用寿命可达100年，寿命周期内基本上不需要维护，避免了管道更换的费用和麻烦，综合使用成本低。
304不锈钢厨房龙头耐高温、耐高压，可以在-270℃－400℃的温度下长期安全工作。并且这种材料可以任意在高温和低温保持无害状态，材料性能相当稳定。由于良好的延展性和韧性，304不锈钢厨房龙头很少有可能受外力影响而漏水，利于节水。
304不锈钢厨房龙头在节能环保方面也表现优秀。由于管道内壁光滑，阻力非常小，所以此种材料可以有效减少压力损失，降低输送成本。再者，不锈钢有着热膨胀系数低的特点，可以在热水输送中降低热能损耗。最后，不锈钢材料是可以完全再生的材料，不会给环境造成危害。