韩式辣炒五花肉

晓歌 · 发表于 2011-10-30 18:56

原料：
五花肉、胡萝卜、白菜、黑芝麻、韩式辣椒酱、葵花油、香油、生菜、葱、姜、蒜、料酒。
做法：
1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易）,然后切成薄片；
2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用；
3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；
4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；
5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可。

晓歌 · 发表于 2011-10-30 19:02

不务正业，突然想发做菜的帖子。沙发自己坐！{:soso_e113:}

lrc700cc · 发表于 2011-10-31 11:08

真想吃一口

不乖不乖 · 发表于 2011-10-31 14:29

更喜欢吃中国的菜

不乖不乖 · 发表于 2011-10-31 14:30

看上去咸咸辣辣的那种

茶一桶 · 发表于 2011-11-25 19:45

高丽棒子的东西有什么好吃的，还不如回锅肉好吃，韩剧害人啊，说起好吃还是中国菜，法国菜和泰国菜！

日高三杆 · 发表于 2011-11-26 17:58

这么肥腻腻的，怎么吃得下去啊

阿钟 · 发表于 2011-11-28 17:17

韩菜好吃,绝对适合大部分邵武本地人的胃口,{:soso_e113:}

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