意帝酒业喜迎新春，大酬宾。。。

于鸿

迎新春，单瓶8折，6瓶/箱6折，60瓶/箱5折。欢迎团购！
意帝酒业
YIDIWINE s.r.l. 意帝酒业（意大利帝国酒业）是意大利罗纳多物流公司和众多社会精英创办。公司坐落于风景秀丽的佳达内湖旁，交通便利，是意大利三大葡萄酒产区 皮蒙特，托斯卡纳，威尼托的中心位置。是意大利唯一在物流公司里专业从事酒类产品提供多元化服务的平台。
意帝酒业的创业理念：通过统一采购， 统一运输，互惠互利,共同发展，降低出厂价格，进出口费用。意大利和国内各地均可送货到家。
意帝酒业充分利用本土资源，通过本公司人际关系，把意大利酒庄的葡萄酒先前运到国内，宁波保税区的酒类仓库，地处“境内关外”。在这里，国内酒类买家有机会以低廉的成本与海外酒庄直接对接。质量达到100%纯天然葡萄汁，质量符合欧洲和中国商检，指标达到国内其他进口葡萄酒零售价80/180元。真正做到厂与消费者的直接连接，没有任何中间环节。每一款运往中国的葡萄酒都要经过我们的再三品尝，确认在市场上有绝对的性价比才把葡萄酒运向中国市场。
所有葡萄酒都在海关商检监控下销售，确保质量最优价格最低。每一瓶葡萄酒 100%来自意大利原装原瓶原箱进口（假一赔十），助您不出国门，即可享用意大利原汁原味的葡萄酒。
欢迎闽北有识之士加盟合作！！！
欢迎来电洽谈各种酒席，婚宴，聚会用酒，（保证以批发，团购等最优惠价格提供）有意者请与我联系或加QQ索取资料
联系人：俞金弟（邵武）
电话：13515098676
QQ：3852930
部分红酒简介：

中低

原装入关文件及卫生检验许可证明：

                               
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于鸿

品酒知识介绍一二

               拿起酒杯品尝葡萄酒，变成一门深奥的学问.学会一些知识，在朋友面前可以谈谈各自的论点，不妨为一种时尚乐趣，体会古罗马浪漫的生活。
1，  看色泽，在电视上会经常看到某某大师，对着酒杯说出红宝石色，为最佳颜色。 其实颜色的深浅根本不能代表葡萄酒的质量好坏，只是葡萄品种的关系。有些葡萄酒颜色深不见底，有些葡萄一看就到底， 都是不同葡萄品种特色，只有橙黄色是一般超过5年以上的葡萄酒特有的颜色。所以假如是宝石色肯定不是陈酿老酒。那么区别质量的好坏就要看色泽，光泽发亮就是好酒， 发暗，光照没有回光就说明葡萄酒快要没有用了。
2，  看粘杯，粘杯有3种情况，酒精度的高低、结构的丰富、葡萄酒结实度。质量越高档的葡萄酒是不但越粘杯，而且均匀，稠密，缓慢. 相反葡萄酒比较普通粘杯就会相对比较少。
3，  闻香味， 葡萄酒中香味有几百种之多，分为3大类，葡萄酒本身带有的葡萄果香味， 在酿制过程中诞生的酒精香， 在陈年过程中收取天地精华之气的大自然香味。真正想闻出葡萄酒的香味是要经过一定的醒酒时间和温度会有最佳的感觉
4，  品口感：适当的单宁（涩）味和适当的酸味是一般葡萄酒都有的，涩酸而圆滑就是比较好的，涩酸而刺就是不成熟了 ，这2种口感假如没有，那么这款葡萄酒要么质量一般，要么比较老化。
5，  论结构：葡萄酒中600多种物质，根据葡萄酒遗留在嘴里的回味，判断出葡萄酒营养的比列和结构是否丰富，口感越浓，回味越悠长那么营养越丰富，味觉越多那么结构越丰富，当然最后还是要看葡萄酒的平衡感，各种口感的均匀。
6，  葡萄酒中的沉淀：就是在葡萄酒在瓶子里藏放期间，葡萄酒里的微生物不断地在工作，这些微生物不断的在吸入葡萄酒中的营养，和发放出新的营养， 自己也就变成沉定物，新的微生物又诞生出来，这样周而复始， 葡萄酒的瓶子低下就会不断地积累这些杂物，这些杂物其实很好辨别的。 看上去好像是灰尘一样，不过一块块联合在一起，花纹很一致的。因为微生物的大小是一样的。另外一种原因就是现代工艺为使葡萄酒营养达到最高程度，高品质的葡萄酒是没有经过过虑的，所以陈放后里面的物质慢慢的沉淀下来。
7，  葡萄酒的酸，苦感：意大利葡萄由于都是生长在山坡上，自然的生长，没有经过人工施惠。就如国内的野生人参一样，口感列带酸苦味为原汁原味。
8，  关于瓶子深浅：深底的玻璃瓶是为了葡萄酒长时间的储藏后， 留在瓶子底下沉淀物掉在沟沟里。
9，  瓶塞: 一款葡萄酒的瓶塞，样子较多，各有千秋， 现在一般为了更好储放新酒都会采用橡胶塞。 但是高等级年份久的葡萄酒会采用原木塞，但是保藏不好葡萄酒容易漏气。
10,适饮度 ：每一种葡萄酒都有最佳适饮度，而稀放出最口感和香味。红葡萄酒结构丰富、年份久、酒精度高的一般在20度左右，年轻的红葡萄酒和普通的红葡萄酒在16独到18度为最佳口感，玫瑰红、白葡萄酒、气泡酒最佳饮用度为6到8度。
11，食品搭配：红葡萄酒一般搭配瘦肉类和饭面类，白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒搭配海鲜和鸡肉。香槟搭配糕点。但最主要看个人喜爱为佳。
12，葡萄酒的年龄：为什么葡萄酒年份越长越好，但是每一款葡萄酒的寿命不一样， 一般情况葡萄酒为了防止运输变坏，增加了二氧化硫，通过时间的陈酿二氧化硫逐渐消失，另外一个原因是葡萄酒中的微生物不断进化以至达到最佳口感，一般新葡萄酒在4到5年为最佳饮用期，每一款葡萄酒都有不同储藏时间，中等葡萄酒在8到10年，高等级的葡萄酒都在15年以上。开瓶时要求醒酒也是为了二氧化硫的消失原因之一。
13,酒庄酒：葡萄种植，手工收成，酿制， 陈酿， 瓶装，都在同一个地方，防止在中途不要经过汽车的运输颠簸损坏 ，最高程度的保持葡萄原有质量，

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喝葡萄酒的好处：

中和体内酸度
搞氧化---防衰老
软化血管防止动脉硬化

含有丰富的多种矿物质，如磷、钙、铁、镁、铜等，抗氧化的多酚，预防动脉硬化、心脏病、中风，改善冷虚症、睡眠等方面技高一筹，略带微涩的丹宁可舒缓压力、镇定精神、消除疲劳、调理体质、改善肤质，维C滋润肌肤、明目，硼降低胆固醇……


红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及辐射伤害。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗自由基，具有抗老防病的作用。经常饮用还可预防老年痴呆。葡萄皮中含有白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制细胞的扩散。红葡萄酒是由葡萄全果娘酿制的。故为预防癌症的佳品。美国科学家研究显示，红葡萄酒种一种叫多元酚的化合物，能够延缓衰老。

红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化———这是动脉粥样硬化形成的最主要诱因。

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功效与作用 葡萄酒的作用：http://zhidao.baidu.com/question/342914259.html
　　- 葡萄酒的营养作用　
　　葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。
　　- 葡萄酒助消化作用
　　饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。
　　葡萄酒助医学作用
　　此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。 　
　　- 喝葡萄酒的好处
　　*第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
　　*第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现"反跳"，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
　　*第三是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
　　*第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。虽然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家认为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12％计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
　　美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
　　寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。怎样才能调整好身体状态，顺利越冬？生活家特别推出冬季健康指南系列文章，为您综合冬季保健的各类资讯，让这个冬天不再寒冷！
　　每天少量喝点红葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
　　这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民）。
　　美国加加利副尼亚州奥克兰的心血管疾病专家亚瑟·科拉茨基博士细心地观察到，在他接触到的心脏病患者中；多数是从来不饮酒的。后来，他系统研究了北卡罗莱纳州的凯赛尔健康(健康食品)中心的心脏病患者，从心脏病死率分析，饮酒者明显低于忌酒的。美国哈佛医科大学又从调研资料中观察到，经常饮用红葡萄酒可使心脏病死亡率下降70%，并指出，适当饮用红葡萄酒可以提高正常人的生活质量。
　　原因是红葡萄酒有益于增加血液中高密度脂蛋白（IIDL），即良性胆固醇含量，使之与低密度脂蛋白（LDL）即劣性胆固醇调整成彼此有利的良性关系，对于防治动脉粥样硬化所导致的冠心病，有十分重要的积极作用。
　　法国巴黎防病中心的专家又进一步指出，葡萄酒中还含有一种天然类脂物，在人体正常新陈代谢中发挥有益作用，可以降低总胆固醇水平，并具有抗凝血作用，可以抑制血栓形成，从而预防心脑血管栓塞的形成。

葡萄酒的功效：
　　红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：
　　A.80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。B. 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D. 酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。E. 每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。F. 芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。G. 氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，降低胆固醇。
　　医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。

　　葡萄酒预防糖尿病
　　适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件：一是必须坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟；二是严格控制饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。
　　糖尿病患者如果饮酒，必须注意以下几点：
　　1.血糖控制良好，无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症;
　　2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药;
　　3.肝功能正常;
　　4.饮酒时要进餐，避免发生低血糖;
　　5.饮酒量：葡萄酒每次不超过1O0～15Oml;啤酒不超过350ml，不饮白酒，上述酒量约相当于主食25g，应从饮食计划中减去，每周饮酒不超2次。
　　当今世界喝红葡萄酒亦属一种时尚。1998年全球葡萄酒贸易突然大幅度增长，世界葡萄(葡萄食品)酒总产量竟高达225亿升，其中红葡萄酒约占75%。1999年又较上一年增加约10%。
　　这个数字令人吃惊。其功效揭示世人喝红葡萄酒不仅可以健身，而且还能防病。有医生说，防治心血管疾病，红葡萄酒要比阿斯匹林好。
　　丹麦哥本哈根预防医学研究月的一些专家，提到他们曾对13000名经常饮用红葡萄酒的人进行了长达16年的跟踪观察研究，证实这些人患中风的比率要比不饮红葡萄酒的人低34%。因为红葡萄酒含有某些有益于健康的植物性化合物，其中有蹂酸．类黄酮和多酚等。
　　这些物质可以起到抗氧化剂的作用，有助于阻止脂肪粘在动脉血壁上和堵塞动脉血管。有专家还指出，饮用红葡萄酒基本上是在吃饭时才喝，这一点很重要。这种饮用的方式是易于酒中的有效成分被吸收。而且还会减少乙醇对胃肠道的刺激。
　　最近，英国《新科学家》杂志载文介绍，红葡萄酒中含有白藜芦醇，可使人体中一种名为“马普一基纳斯”酶的活性和效力增强7倍。这种酶在人体内能刺激神经细胞再生。实验表明，白藜芦醇可以促进人脑神经细胞生长，增强细胞之间的彼此联系。
　　这一发现对于预防帕金森氏病、阿尔茨海默氏症均有积极意义；因为这些疾病患者的脑神经细胞间的联系，往往出现中断或受阻，从而导致神智恍、思维迟钝、行动失利和言语不清。米兰大学的专家建议老年(老年食品)人每天饮1～1.5小杯红葡萄酒，有益于预防上述疾病。
　　目前，欧洲一些国家的医生还将葡萄酒广泛用于肺病、肝病和肾病的辅助治疗。这恐怕是在酒类中独一无二的奇特功效了
　　西班牙巴塞罗那大学营养学教授卡门·德拉托雷指出‘红葡萄酒中含有酪氨酸衍生的苯甲酸、肉桂酸 和其他一些抗氧化成分，经过代谢以后，有益于增强机体的免疫功能，可防止氧化作用进程和自由基的释放。她还提到，每天喝9～34克不等量红葡萄酒的人，心血管疾病的发病率明显低于不喝红葡萄酒的人。
　　从临床实验中视察，喝红葡萄酒对预防老年人患白内障引发的失明，还有早老痴呆症，效果十分明显。但德拉托雷强调：‘红葡萄酒毕竟是饮料，而不是药；因此饮用的方式和数量很难作出明确的规定。但有一点必须说清楚：清晨空腹不能饮用，因为早上的血醇较高。最好在晚餐引用。饮红葡萄酒在人体血液中能产生抗血栓形成的作用，它比服用阿斯匹林疗效好，因为服用阿斯匹林会引起胃部不适。

　　- 喝红葡萄酒可防乳腺癌
　　美国《癌症研究》杂志报道，洛杉矶“希望”癌症(癌症食品)研究中心的科学家从红葡萄酒中提取出一种名为“原花青素B二聚体”的化学成分，发现这种成分可以使实验鼠的乳腺癌瘤变小。科学家说，目前市场上有不少人工合成药物可以通过调节女性(女性食品)体内的雌激素水平来抑制乳腺癌，而此次从红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体则是一种具有上述功效的自然物质。据统计，在美国的绝经妇女中，有75%的乳腺癌病例发病原因与体内雌激素水平偏高有关，因此激素抑制疗法已经受到越来越多的重视。
　　科学家说，虽然用红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中。
　　红葡萄酒有助降低胆固醇
　　研究人员在美国化学协会年会上宣布，红葡萄酒中含有可降低胆固醇的化学成分。 红葡萄酒对健康有益的说法早已有之。从前一直认为，喝红葡萄酒减少患心脏病的机会是因为葡萄中含有抗氧化剂。但是美国加利福尼亚大学的研究人员说，红葡萄酒中的其他一些化学成分同样对健康有益。
　　人们早就知道，植物中含有的皂角苷对降低胆固醇有帮助，而葡萄皮中就含有皂角苷。加州大学的研究人员对四种红葡萄酒和两种白葡萄酒加以比较后发现，酒精含量最高的加州增芳德红葡萄酒（Zinfandel）中皂角苷的含量也最高，而白葡萄酒中皂角苷的含量相对较少。
　　造成这种现象的原因据说是因为酿造红酒使用带皮的葡萄，而有些白葡萄酒则是用不带皮的葡萄酿造的。目前还不清楚皂角苷是如何降低胆固醇的。但是科学家猜测，可能是因为皂角苷附着在胆固醇上之后，人体无法吸收。

　　

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常饮葡萄酒的好处

      据调查统计表明，生活在盛产葡萄酒区域的人们，由于饮用葡萄酒的机会较多，所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。而最新医学研究结果也表明：经常饮用红葡萄酒，对人体有着非同小可的意义。

　　第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电
子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。而红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　

第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集。

　　第三是预防癌症：葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。它可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。

　　第四是美容养颜作用：自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。

　　据记载，过去的法国宫廷贵妇人，如今的影视明星和服装模特，常将陈年红葡萄酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性.