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“我们早上六点钟就来采黄花菜，现在已经采了四五十斤，一年采黄花菜可以赚三四千块钱。”南平市邵武市卫闽镇外石村的刘大姐说。
外石村组织村民采收黄花菜（陈孟杰 摄） 眼下，走进卫闽镇外石村，古树林间、房前屋后，连片的黄花菜正迎风绽放，金灿灿的花海中，随处可见村民忙碌采收的身影，欢声笑语此起彼伏。这小小的黄花菜，如今已成为村里的“致富花”，不仅让村集体腰包鼓了起来，更让村民的日子越过越红火。
如何盘活闲置资源、发展富民产业？村党支部经过深入分析村庄资源禀赋，瞄准了耐旱耐涝、药食两用的本地优质品种小叶黄花菜。“这作物不挑地，旧村复垦的菜地、房前屋后的空地，甚至古树林下都能种，一次种植就能收多年，太适合我们村了。”外石村党支部书记蔡开明说。
近年来，外石村采用“党支部+公司+农户”发展模式，由村党支部组织邵武市尚则外石投资有限公司牵头，通过全域整合土地，流转闲置土地50亩，带动34户村民参与种植。为解决技术难题，卫闽镇组织科技特派员深入田间，从栽种到采收、加工全程指导，既提高了产量，又保障了品质。如今，每亩黄花菜可产鲜品500斤，按每斤40元批发价算，年产值达100万元。
产业链的延伸让收益再升级。外石村依托卫闽镇强村公司引进初加工设备，建设黄花菜振兴工坊，实现从采摘到烘干、销售的一体化运作，大幅提升农产品附加值。仅此一项，村集体每年增收约10万元，还为村民提供了稳定就业岗位，3名村民负责日常管理，采收季临时用工更是让不少村民在家门口赚到了零花钱。
黄花菜又名“忘忧草”，它还承载着深厚的文化底蕴。《诗经》中“焉得谖草，言树之背”的记载，这里的谖草，就是指“忘忧草”。它也让黄花菜有了独特人文价值，外石村正计划将这份文化内涵融入产业发展，进一步打响特色品牌。
外石村利用闲置菜地种植黄花菜（陈孟杰 摄） 从闲置土地到“黄金田”，从单一种植到全链条发展，外石村的黄花菜产业，是卫闽镇以“土特产”为抓手推进乡村振兴的生动实践。现在，“小”黄花已成为村里的富民“大”产业，托起了群众的增收致富梦，走出一条乡村美、产业旺、农民富的共赢发展新路子。
来源：中国福建三农网
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发表于 2025-8-29 15:48
