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发表于 2020-2-6 20:44
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盐 3克水 300克面粉 200克(水面比例大概1比1点5,实际情况可以自己调整,第一次会有些小失败的。如果加入胡萝卜汁之类的可以改变饼皮的颜色)
1.面粉,水,鸡蛋混合,搅匀
2.静置20分钟使水面充分混合
3.薄饼机预热2分钟(怎么预热?就是通电,打开开关,倒立放你想放的地方)
4.倒扣于面糊中扣的时间短就薄点,时间长就厚点(厚薄和你面水比例也有关系,多做2次就掌握了)
5.扣几秒钟反过来,看到起泡泡四周围翘起就好了
7.直接再翻面就掉下来啦
8.卷土豆丝或者其它你想吃的配菜就可以开动了,是不是很简单呢!(我自己用的是火腿肠,五花肉,豆芽,鸡蛋,扁的豆腐片,豆子)
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