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发表于 2020-2-6 22:05
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准备大白菜一颗,盐,大蒜头一个,苹果一个梨一个去皮切细丝,辣椒粉适量(根据自己吃辣的程度)白砂糖适量,凉白开半饭碗,韩式辣椒酱一大勺
大白菜对半切开,把盐均匀涂抹在白菜的每一层里,盐制白菜出水变软,挤出白菜多余水分
砂糖放半碗水里融化,蒜头切末和苹果丝梨丝辣椒粉韩式辣椒酱一起加入糖水中搅拌均匀备用
准备一个密封容器,带上一次性手套把调好的辣椒酱均匀涂抹在白菜的每一层里,密封腌制5-7天,开胃的辣白菜就可以吃啦
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