|
|
发表于 2020-2-11 19:12
3628718266-1792251819
显示全部楼层
|阅读模式
�
材料:玉米粒,油,生粉,白砂糖
1、玉米冲洗控干水分
2、拍上生粉备用
3、锅里热油倒出另外一个不锈钢盆,不要用碗装热油会把碗炸开的
4、油倒出来后关火,铺一层玉米粒,用锅铲拍成圆形即可,(不需要开火)
5、将热油用勺子对着锅子中间慢慢倒入热油,千万不要从锅边倒入,会把玉米粒冲散,一定要开小火,不要底部会糊掉.
6、开火加热玉米烙浮出油的表面两三分钟即可捞出
7、捞出后即可撒白砂糖,玉米烙的温度可以把白砂糖化开,切成米字形,装盘即可.
|
|