发福中年少女的曲线拯救大法（下）【大叔同样适用！】

市立医院营养科

瘦——百搭

胖——白搭

看过上篇的你有没有认真执行那五条小建议呢？前一个21天的任务完成得怎么样了？如果有，请继续往下看，如果没有，嗯，也可以往下看啦，但是也要回头看看前面的帖子。如果你假装忘记了，我会让你点击右边这个链接提醒你想起来：发福中年少女的曲线拯救小分册（上）

https://www.swzx.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1596661

(出处: 邵武在线-铁城在线)

如果你继续假装想不起来，那么就请看看下图，镜子里是你青春年少芳华似锦时候、或者是你梦里的曲线，镜子外边是你已经“培养”出来的、或者不出五年有可能“发育”成的样纸。

有没有觉得瞬间清醒？

今天要给你们布置的作业，分为三部分，要不要认真完成？会不会给自己找各种理由？有没有偷工减料？那要看你们的自觉性了！如果不自觉，那么以后的曲线体重拯救大法，咱们就提前终止喽，别再哭着喊着跟我说要减肥了！

饮  食

每顿饭之前15~20分钟（不管你一天吃两顿饭还是四顿饭），先喝200~250毫升的白开水/矿泉水，没有品牌要求，没有温度要求（自己舒服就好），只要是白水就行，土豪可以选择喝苏打水或者气泡水，但是不要选错品种哦，因为选错而效果打折的，后果自负。选择方法请查看旧文：过节吃腻了？来杯苏打水？减肥降脂还能中和酸性体质？

别问我运动饮料、果汁汽水神马的行不行，除了白水，答案统一：不行！

接下来就是三餐了，咱们这次需要具体量化你的进食量。如果你按照这个量吃饭，想胖都难，不信就来挑战一把？

首先，你需要：伸出你的双手，让我来算算你命里缺几斤肥肉......

喏，上图，是你每顿饭的主食总量——1个拳头大小的熟透的粮食+1个拳头大小的熟的薯类。同时注意以下几点：

• 请不要自觉地用打虎英雄的大拳头来替代你自己的拳头；
• 最好是煮熟了以后的粮食，这样可以确保你吃得合适而不过量；
• 晚餐如果吃得晚且不动换，那就减半吧。
  
  

这，是你每天要吃的红肉的量，等同于：两并指，即：你的食指+中指的长宽高那么厚的一块生肉的量，差不多50g左右吧。鉴于红肉跟现代人的血脂问题、肠癌问题关系密切，所以一天这么多就OK了。

如果你选择白肉，可以稍微多点儿，但也别超过三个手指头那么大。

不过，如果你是个壮汉，或者你在健身房做很多增肌运动（举铁女汉纸），你也可以参考这个量——手掌心大小及厚度的一块牛排（全瘦）的量。当然，这也是你全天红肉的量。

另外，建议中年少女们每天吃一块半个或一个掌心大小的豆腐，无论站在优质蛋白质、B族维生素还是大豆异黄酮的角度，都对你们有好处。

你可能会问：一天这么点儿肉，够吗？嗯，请把“吗？”收回去，别忘了，你还有：

• 1个鸡蛋
• 300~500毫升低脂奶制品、豆浆等
• 0.5~1个掌心的豆制品
• 一周两三次的鱼虾贝类
  
  

这些足够给你提供优质蛋白质的，更何况你还吃粮食、干豆类和坚果，里面也有蛋白质哒，千万别小看了它们！

说到鱼虾贝肉，上图左右加一起两个掌心这么多，够你一周的量了，蛋白质也会提供热量，不是对体重没“帮助”的。

而就坚果、花生、种子（比如瓜子）而言，请你一天之内，总量控制在一个手掌心那么多就好，而且是：薄薄的~~~，时刻记住：手掌的厚度（容我毒舌一句：想必你的手掌不会有熊掌那么厚）！