|
校园食品安全需透明 食品安全无小事 为有效做好 新冠肺炎疫情冬季防控期间 食品安全工作 切实保障人民群众的身体健康和生命安全 1月26日正值圩天 肖家坊镇食安办与邵南市场所成员 联合开展冷链食品巡查及疫情防控宣传 巡查时，对辖区5家冷冻食品、冷冻肉制品以及6家猪肉摊等经营户挨家挨户进行检查，告知经营户做好个人防护、日常消杀及索票登记工作，引导冷链经营者、猪肉商贩提高科学防范意识， 从源头遏制高风险食品流入辖区。 对辖区内的餐饮经营户进行入户宣传， 并且全都签订了由邵武市食品安全办公室和邵武市场监督管理局牵头印发的《关于进一步做好餐饮行业疫情防控的倡议书》。 巡查结束后，我镇召开餐饮业防疫工作推进会，食安办与邵南市场所成员到会宣讲《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》。对辖区内小餐饮营业经营者进行疫情防控宣传，要求餐饮业服务从业人员必须佩戴口罩，加强店内日常公共卫生，及时做好消毒工作。 21日，省十三届人大常委会第二十五次会议表决通过《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，将从2月1日起施行。这也是全国首个对餐饮服务从业人员佩戴口罩的专项立法。 《规定》全文只有四条， 300多字， 篇幅短小精悍， 但“含金量”很高， 对公众关心的问题 都作出了明确规定。 一起来看看！ 哪些人需要戴口罩？《规定》明确从事加工制作、传菜等直接接触入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁的口罩。 哪些人可以监督？《规定》明确餐饮经营主体应当接受社会公众、行业协会以及媒体舆论监督。 怎么处罚？《规定》明确从业人员未按规定佩戴口罩的，应当责令改正，拒不改正的，对个体工商户处50元罚款，对其他餐饮经营主体处200元以上1000元以下罚款。 对餐饮服务从业人员佩戴口罩进行规定，原来都是在行业规范层面，此次是以立法形式明确将“戴口罩”入法。法规“以小见大”，管用几条就定几条，在体例上不搞大而全、力求少而精，增强立法的针对性、适用性、可操作性，是以法治保障常态化疫情防控的一个重要举措。 疫情期间 常态化防控不容一丝懈怠 此次检查 虽暂未发现冷冻食品安全问题 但各场所责任人的 食品安全意识得到了提高 切实保障了辖区内村民的 身体健康和生命安全。 食品安全五大要点 保持清洁 生熟分开 食物要彻底煮熟烧透 在安全的温度下保存食物 使用安全的水和食物原料
生活中如何保障食品安全
下面这4个食品安全小常识，教你怎么在生活中保障食品安全！ 唯有全社会通力合作才能 真正守护广大群众 “舌尖上的安全” 来源：邵武市肖家坊镇人民政府 | 
发表于 2021-1-27 15:59
