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发表于 2021-11-21 19:15
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晾晒了十天的腊肠已经可以吃了。蒸着吃腻了,就试着换了一种做法~腊肠煲,可能早就有人这样煮过,但是我是第一次这样煮,味道超赞!喜欢的在线朋友也可以试试看哦!
把腊肠切丁后放入锅里煸炒出油,再加入豆瓣酱和自己做的辣椒酱,最后加入开水,适量的蚝油,一品鲜,黑胡椒粉,花椒粉,辣椒酱已经很咸了,所以每次我熬底料都不需要另外加盐了,味精鸡精也不需要放,味道已经很鲜了。
七月份乡下婆婆种的土辣椒,做成辣椒酱,囤在冰箱里可以吃一年。
去年自酿的山楂酒,是不是特别适合在这样的雨夜,两个人一起咪西咪西!
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