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    邵武在线 | swzx.com»论坛 › 本地圈 › 铁城包打听 › 买的盐水鸭，呈彩色是什么情况？
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    查看: 3377|回复: 34

    买的盐水鸭，呈彩色是什么情况？

    [复制链接]
    不愿屈服
    发表于 2024-10-24 19:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 �
    南关路口什么南*盐水鸭店买的，博林旁边。这是什么原因，全给倒了

                                   
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    Hugo
    发表于 2024-10-24 19:15 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    我昨天丢了两斤你这样的卤牛肉！
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    点评

    黄金回收实体店
    自己在家卤的牛肉也会这种彩色  详情 回复 发表于 2024-10-24 19:29
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    牛魔王2017
    发表于 2024-10-24 19:17 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    恭喜恭喜，中彩了
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    慕容富
    发表于 2024-10-24 19:17 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    隔夜的 回锅卤过就是这样
    来自苹果APP客户端
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    快乐一生1
    发表于 2024-10-24 19:21 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    肉类熟食最好不要买回家吃，
    来自安卓APP客户端
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    黄金回收实体店
    发表于 2024-10-24 19:29 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    Hugo 发表于 2024-10-24 19:15
    我昨天丢了两斤你这样的卤牛肉！

    自己在家卤的牛肉也会这种彩色
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    andytom
    发表于 2024-10-24 19:43 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    真是不会吃啊

                                   
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    ，新鲜的才有这样的颜色，怎么给倒了，包括楼上说的牛肉也是
    来自安卓APP客户端
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    qvbfj
    发表于 2024-10-24 19:52 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    正常情况
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    swysw
    发表于 2024-10-24 19:54 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    话说貌似最新鲜的肉才会出现彩色油膜

                                   
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    摩托佬_肥仔
    发表于 2024-10-24 19:58 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    Hugo 发表于 2024-10-24 19:15
    我昨天丢了两斤你这样的卤牛肉！

    牛肉是正常的    下次有这样的  可以丢给我  
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    摩托佬_肥仔
    发表于 2024-10-24 20:00 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    Hugo 发表于 2024-10-24 19:15
    我昨天丢了两斤你这样的卤牛肉！

    牛肉的肌纤维相对较粗，若是被横着切断，切开的肌纤维表面就会形成规则的凹凸状结构，当有光线照射过来的时候，便会发生“反射式光栅衍射效应”，在视觉上产生彩色的反光。
    　　如果肉不新鲜，肌纤维、肌节等结构就可能被腐败菌和细胞自溶酶破坏，那就看不到彩色反光。也就是说，牛肉出现彩色反光可以看作其新鲜的标志之一。
    来自安卓APP客户端
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    车内务吸烟
    发表于 2024-10-24 20:18 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    几天的肉了吧
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    抹灰怪瘦
    发表于 2024-10-24 20:32 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    牛肉也会，这是正常的物理现象，没事儿
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    魅惑女巫奈德丽
    发表于 2024-10-24 20:46 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    Hugo 发表于 2024-10-24 19:15
    我昨天丢了两斤你这样的卤牛肉！

    为什么不丢在我碗里

                                   
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    夏川小鬼
    发表于 2024-10-24 21:03 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    不会吃哦

                                   
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    这是新鲜的肉才能出现的彩色

                                   
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    楼上解释了。
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    匹诺曹Zz
    发表于 2024-10-24 21:20 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    我自己买的新鲜肉也会这样。上网查过是正常的。
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    delay
    发表于 2024-10-24 21:51 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �

                                   
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    Hugo
    发表于 2024-10-24 22:26 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    摩托佬_肥仔 发表于 2024-10-24 19:58
    牛肉是正常的    下次有这样的  可以丢给我  

    所以，我丢在自己的肚子里了！我可不傻！
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    c0599
    发表于 2024-10-24 22:36 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    反射式光栅效应
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    咕阿狐特怒
    发表于 2024-10-24 22:38 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    好好漂亮哦
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