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我是洪墩人，父母在张厝工作。我爷爷奶奶还有姑姑是洪墩公社的社员，1972年我在山源上小学，每年寒暑假都会回到爷爷奶奶的身边，让我最难忘的是过年。
大约在年前十多天，生产队就停止出工了，全村老小都在忙自家的事情，首先大搞卫生，房前屋后一尘不染，所有的桌子椅子一切能搬的家具都搬到河边清洗。家家户户杀鸡、杀鸭、杀猪，做腊鸡、腊鸭、腊肉，熏肉等。磨豆腐，做年糖年饼，用沙子炒瓜子花生，做米花饼，我奶奶还会做麦牙糖，红糖。农历28、29要油炸豆腐、炸排骨、炸带鱼，油煎糍、炸薯饼，总之要炸一大堆好吃的东西。还有舂糍粑……
我们吃的水果主要是自产的桔子、梨子、荸荠，吃得最多的就是红皮甘蔗，爷爷把大几十根甘蔗埋在自留地里保存，要吃时就到地里挖上一两根，能够保证一个冬天及初春都有甘蔗吃。大缸里还有自家酿的几十斤米酒。
年前必不可少的就是祭祀祖先和上天，作为儿童的我，觉得很神秘。
就到了年三十了，除夕，我们洪墩传统标准是十二碗大菜，从大年三十到正月十五，家家户户天天都是大鱼大肉，大碗酒。当然，初一早晨，新年第一餐是素食，其中一碗是红萝卜，中午又恢复大鱼大肉了。
从初二开始走亲戚，作为本地人亲戚很多，从初二到十四，天天都到各亲戚家狂吃，互相请客。八九岁的我，还和爷爷一起徒步三十里的山路，到姑妈家拜年，和表兄弟姐妹，嬉戏打闹跳皮筋做游戏，一个春节过来，小红包收到十几个，天天吃鸡腿。
元宵节，这是春节的最后一天，全家十几口人在一起热热闹闹的过个十五，十六我就告别爷爷奶奶和姑姑，跟爸妈返校开学了。
一年年过去了，现在自己也到了快退休的年龄了。
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发表于 2025-2-4 10:09
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