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为切实筑牢网络餐饮食品安全防线，严厉打击违法违规行为，近期邵武市市场监督管理局聚焦网络餐饮服务全链条，深入开展食品安全专项整治行动，坚持线上线下一体化监管，紧盯资质公示、食材采购、加工制作、环境卫生、人员健康等关键环节，依法查处了一批网络餐饮食品安全违法案件。现将部分典型行政处罚案例予以公布，以案释法、以案警示，督促网络餐饮经营者规范经营行为，切实落实食品安全主体责任。
一、邵武市某牛排店不以真实名称和标记提供商品及未及时清理超过保质期食品案
1、案情介绍
2025年10月，执法人员依法到当事人经营场所进行检查发现，该店将鸭肉成分肉串标注为牛肉串销售，不以真实名称和标记提供商品；且未及时清理超过保质期食品。
2、法律依据及处罚
当事人的行为违反《侵害消费者权益行为处罚办法》第六条第（一）项、《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款及《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十九条第一款的规定。邵武市市场监督管理局依据《侵害消费者权益行为处罚办法》第十四条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人立即改正违法行为并处罚款。
二、邵武市某某小吃店从业人员健康证过期案
1、案情介绍
2026年2月5日，执法人员依法到当事人经营场所进行检查，发现当事人店内一名从事接触直接入口食品的工作人员健康证过期。
2、法律依据及处罚
当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。邵武市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令当事人立即改正违法行为，并当场予以警告行政处罚。
提醒
邵武市市场监督管理局在此提醒广大网络餐饮经营者，要以案为鉴、举一反三，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，规范食材采购、加工制作、环境卫生等各环节管理，做到诚信经营、合规经营。同时也呼吁广大消费者积极参与食品安全监督，网络订餐时优先选择证照齐全、信息公示完整、评价良好的商家，如发现网络餐饮服务领域违法违规行为，可及时拨打12315、12345热线进行投诉举报，维护自身合法权益。
来源：邵武市场监管
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发表于 2026-3-25 15:48
发表于 2026-3-25 20:04
