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本帖最后由 铁城老猫 于 2015-5-5 09:36 编辑
培育方法：台湾罗勒种子 、九层塔种子药食两用香草种子 ，3-4月播种，本地种植因气候与台湾不同，出苗率为最多10%，种植方法为先松土，在放花籽，最后浇水，放在有阳光下好出苗，保持土湿，近30天出苗，苗为两个半园形，如30内无出苗应补种。
种植方法：最好1盆种1株，放半阴半阳地方，如种地上，可相距半米以上种植，最高可长到1.50米以上，长大些可取最上层嫩叶食用，叶子多可洗净晒干使用（香味会比鲜叶差些），立秋后基本不长叶，等花枝上花干后剪下花杆取籽留明年用（可放冰箱或干燥处），籽为黑色芝麻大，因味道特殊，基本无病虫害。
使用方法：我最喜欢煮鸡，道菜需要近30分钟，一般购半老的鸡，先是鸡需小块，更入味更好熟，一口能吃掉那种，锅热放油、生姜、干椒后，放鸡炒均，放红酒炒均，放生抽炒均，如想色深可放些酱油，放盐炒均，放水，需放多些（我喜欢放开水），开后变中火，一般我煮20多分钟，鸡好后起锅放罗勒即可。
适合荤菜，个人口味依次排为：鸡，河螺，内脏、血和豆腐、猪肉、鱼，起锅时放（鲜叶也可食用，干叶可煮久些），因有通经活脉的攻效，肚子有宝宝和宝宝不宜食用。
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发表于 2015-4-26 10:50
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