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7月7日-8日，邵武市市场监督管理局、教育局利用暑假空闲时间，联合举办了全市学校食品安全工作培训班，全市92所中小学、幼儿园分管食品安全的副校长、园长共100余人参加了培训。 培训会上，全面分析了当前学校食品安全的严峻形势，剖析了全市学校食品安全存在的主要问题及成因；围绕《食品安全法》学校食堂卫生安全规范与要求，对食品原料采购、餐具消毒保洁、食品留样保存、食堂从业人员健康管理以及食品原料进货索证索票等问题进行了详细地讲解，同时又结合国内发生的几起重大食品安全事故，有针对性地介绍了食物中毒的定义和种类，发病特点以及食物中毒的预防原则和预防措施。 与会人员在参训后纷纷表示，学校食品安全是学校安全工作重要组成部分，切实保障学生的食品安全，关系到未成年人的健康成长，关系到社会的和谐稳定，通过对食品安全法律法规、操作规范等方面的教育培训，提升了学校食品管理人员专业知识和安全意识，切实为中高考食品安全保驾护航。
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发表于 2016-7-13 17:45