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我们的美味
酒店般的菜品，街边小吃般的价格！
本店主营午餐，晚餐，夜宵
1、100元现金红包
2、50元现金红包
3、20元现金红包
4、6瓶（500ml百威）价值48元
5、6瓶雪津麦之初听装（330ml）价值30元
本次红包活动100%中奖，本店准备了300个红包大礼，先到先得哦！
卖相如此诱人 瞬间令人想要舔屏冲动
本店主营午餐，晚餐，夜宵
本店不但有火焰醉鹅，火焰醉羊等特色菜，本地口味的菜品也是一流哦！
火焰醉鹅属于广东顺德菜系，从火焰鱼演变而来，属于创新菜式，做法看似简单,但对厨艺要求颇高，不过小编对于这道菜还是很有信心的。
爆香姜蒜，加入已经过油煎熟去过腥味的鹅肉翻炒，再加入秘制酱汁。
不要小看这酱汁哦，这是老板独家秘制的，听说醉鹅好不好吃，很大成分上也取决于这酱汁调得好不好。
快速翻炒，确保每一块鹅肉都充分裹满了秘制酱汁之后，再倒入一整瓶的米酒进去。一般说来米酒用于烹饪除了能去除鹅的腥味之外还能增加食物的香味，随着温度的上升，更能完全逼出食物本身的鲜、甜、香。
火焰大概燃烧5分钟之后逐渐熄灭，这时候揭开盖子放下蒜段再熬煮片刻等汤汁稍微收一下这只被引火烧身的鹅就可以开动啦。 噔噔噔~开动啦，开锅一瞬间酒香四溢，和着鹅肉的鲜香沁人心脾。鹅基本没什么皮下脂肪，煸炒过后的鹅肉更香。鹅是精选吃菜叶、谷类长大的放养型的放生鹅，所以吃起来能感觉到肉质特别扎实，经过焖煮后鹅肉特别入味，而且除了渗透到鹅肉里的酒香，还能吃到一股特别浓郁的酱香在里面，奇怪的是这样浓郁的香味却不会掩盖掉鹅本身的肉香。问过老板，老板表示这就是他们的秘制酱汁了。一块鹅肉，你除了能吃到它本身的肉香味外，还有酱香味、酒香味，三种浓香各有不同但混搭在一起，居然觉得恰到好处，这种口感，不自己吃你肯定想象不出来。
好了好了，我知道你已按耐不住了
话不多说，地址甩给你 ▼ 壹品醉鹅美食园
订座热线：18950713080 地址：熙春东路喷泉广场二楼
扫描下方二维码还有惊喜哦！
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发表于 2017-2-14 14:58
发表于 2017-2-15 13:04