邵武民间医药和茶

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邵武民间医药和茶

茶叶是我国最古老的天然饮料，名扬天下。有绿、黄、黑、靑、白、红六大茶类。因加工形态而有花茶、紧压茶、速溶茶、茶膏、茶颗粒、茶饮料等等不同。其中含有茶多酚、糖类、纤维素、氨基酸、果胶、茶碱、无机矿物元素。能够生津止渴、清热解毒、帮助消化、分解脂肪、减肥保肝；兴奋思维、提高功效、明目美容、延缓衰老；防癌抗癌、抑制癌变、利尿排解体内重金属；降低四高（血压、血糖、血脂、血尿酸）等对人体有益。邵武地处武夷山南麓，素称南武夷。所谓高山有好水，好水出名茶，是茶叶生长的最佳天然产地。具有悠久的种茶、制茶、饮茶历史，积淀了丰富多彩的医药文化。除了有各种茶叶的生产销售，民间医药对茶有更广泛的应用。邵武民间历来将药称作“茶”，请医生处方叫“开茶”，服药称为“吃茶”，衍生了多种防病治病的“茶”，不但有确切的疗效，也可以产生巨大的经济效益。今就采撷资料汇总如下：