【邵武在线-宅厨神】—豆角烧茄子

邵武的永安 · 发表于 2020-2-14 12:39

原料：长豆角，茄子二个，大蒜，生抽，盐，味精。
步骤：
1，茄子洗净切条，用盐腌一个小时，挤干水份备用（最好刮下皮，中午懒了一下，这个时候的茄子皮很老）。长豆角洗净切段，大蒜拍一下随便切几下。
2，锅热下油，爆下大蒜，下豆角，放点盐，炒二下，放小半碗水，上锅盖焖二分钟。
3，开锅盖下入茄子，炒二下，放一勺生抽，再炒二下，又加小半碗水，上锅盖中火焖三分钟。4，放点味精，尝下咸淡，有条件的可以勾个薄芡，起锅，齐活！
经济实惠，绝对下饭！
想吃辣的朋友也可以放点辣椒片！更爽！

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铁城一枝花 · 发表于 2020-2-14 12:49

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浪迹萍踪 · 发表于 2020-2-14 12:55

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邵武的永安 · 发表于 2020-2-14 13:00

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邵武的永安 · 发表于 2020-2-14 13:01

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李小晚 · 发表于 2020-2-14 13:10

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Desiree · 发表于 2020-2-14 13:13

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盛姗姗 · 发表于 2020-2-14 19:11

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铁城一枝花铁城一枝花当前离线注册时间 2016-6-18 金币枚评价	发表于 2020-2-14 12:49 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 此帖仅作者可见
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浪迹萍踪浪迹萍踪当前离线注册时间 2011-11-6 金币枚评价	发表于 2020-2-14 12:55 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 此帖仅作者可见
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邵武的永安邵武的永安当前离线注册时间 2008-1-20 金币枚评价	楼主\| 发表于 2020-2-14 13:00 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 此帖仅作者可见
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李小晚李小晚当前离线注册时间 2015-11-24 金币枚评价	发表于 2020-2-14 13:10 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 此帖仅作者可见
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Desiree Desiree 当前离线注册时间 2018-7-5 金币枚评价	发表于 2020-2-14 13:13 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 此帖仅作者可见
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盛姗姗盛姗姗当前离线注册时间 2018-5-8 金币枚评价	发表于 2020-2-14 19:11 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 此帖仅作者可见
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