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    邵武在线 | swzx.com»论坛 › 兴趣圈 › 活动专区 › 2020宅厨神活动 › 【邵武在线-宅厨神】—红烧带鱼（咸辣口，超级下饭）
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    【邵武在线-宅厨神】—红烧带鱼（咸辣口，超级下饭）

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    邵武的永安
    发表于 2020-2-14 18:14 3628718266-1792255680 显示全部楼层 |阅读模式 �
    原料：大带鱼一条，大蒜，生姜，生抽，老抽，辣椒片，味精，料酒。
    步骤:
    1，带鱼洗净切块，滤干水份，放五片生姜，一勺料酒，腌制一下，可以祛腥提鲜，半个小时左右。
    2，今天老爸从老家带了自己种的大蒜，洗净，拍一下切段备用。
    3，锅热下油（一定要锅热，不会粘锅），冒点小白烟下带鱼煎至两边金黄，放老抽半小勺，生抽一勺，锅摇一下，然后放点料酒，再摇下锅，加一碗热水，放大蒜头，上锅盖大火改中小火焖三分钟。
    4，三分钟后加点味精，摇下锅，再放大蒜叶，大火烧一两分钟，收点汤，齐活。

                                   
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    12号同学。
    发表于 2020-2-14 18:18 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    锥生·零
    发表于 2020-2-14 18:20 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    邵武的永安
     楼主| 发表于 2020-2-14 18:39 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    邵武的永安
     楼主| 发表于 2020-2-14 18:40 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    肖辉
    发表于 2020-2-14 18:41 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    仰望芬芳的叶子
    发表于 2020-2-14 19:06 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    小公鸡大绵羊
    发表于 2020-2-14 19:08 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    李小晚
    发表于 2020-2-14 19:47 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    森林dTH
    发表于 2020-2-14 19:50 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    邵武的永安
     楼主| 发表于 2020-2-14 20:11 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    邵武的永安
     楼主| 发表于 2020-2-14 20:11 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    邵武的永安
     楼主| 发表于 2020-2-14 20:13 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    仅有的姿态
    发表于 2020-2-14 22:11 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    随……
    发表于 2020-2-14 23:59 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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    仰望芬芳的叶子
    发表于 2020-2-15 08:36 来自m.swzx.com 3628718266-1792255680 显示全部楼层 �
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