根据近日邵武市市场监管局发布《关于疫情防控期间餐饮服务单位、食杂店等商铺经营行为须知指引》要求,我市大中型餐饮(经营场所面积150平方米以上的或就餐座位75人以上)服务单位(含宾馆内酒店)需提供餐饮服务的,在向属地市场监督管理部门提出申请,经工作人员现场审查后,在落实好各项疫情防控措施,确保不发生人员聚集的情况下,可以有序恢复经营,同时禁止多人近距离聚集用餐,应落实1米间隔并保持同向就座(单位食堂同样如此)。
《指引》要求,餐饮经营者必须落实经营场所防疫要求,按照卫生防疫标准对经营场所进行清洗消毒,并保持环境整治、卫生、空气流通。同时,从业人员要穿戴工作衣帽、口罩等防护用具上岗;经营场所内要醒目位置张贴《疫情防控温馨提示》,督促入店顾客落实佩戴口罩等疫情防控用具,严禁接待未佩戴口罩的顾客。
在疫情当下,鼓励经营者开展外卖送餐无接触服务。对于小餐饮(小吃店)证照齐全、经营环境在达到防疫要求复业的,则是不允许提供聚餐堂食的,全部要采取打包外卖或外送。 对存在问题的餐饮店市场监管人员将采取有效措施,督促其整改到位。对经教育仍不整改的,可依法采取处罚措施,直至责令停止营业。 来源:邵武市场监管 |