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-获18个
再享受赠送美蛙1斤-
(每桌限一份)

成都正宗的椒麻鱼火锅,就像承载着无数故事和记忆的时光机,一秒就能带你穿越在鲜活的成都风味中。
趁着开业有活动,赶紧去体验一下成都的烟火气,国潮的装修,是成都老店特有的记忆。
打渔郎不止在成都火爆,开到哪里,哪里就一定会排队。
作为一锅从头鲜到脚的鱼火锅,满足你对鱼肉的所有幻想邵武的吃货们,你们有口福啦!
吃过成都鱼火锅的都知道,正宗的锅底都是现场炒制的,现场炒料时扑面而来鲜香,瞬间就能勾起食欲。麻辣红锅是店里的招牌,辣椒、青花椒加上独家秘制而成的底料,来突出鱼肉的鲜味~
喜欢重口味的当然选这款红油锅啦!闻起来麻辣鲜香,蘸了汤汁香醇浓厚的鱼肉香气~啧啧,直流口水~
古法酸菜锅,店里采用古法腌制的酸菜,酸度适中、口感脆爽,再注入每日新鲜现熬的高汤一口鱼一口汤的经典搭配,一口下肚,爽!
每天从最基础的选鱼,点鱼,杀鱼开始,步骤缺一不可,从最小的细节做起,做好每一条鱼。
店里都是活蹦乱跳的河鲜,市面上口碑最好的,长江团鱼、千岛湖胖头鱼、黑鱼等,这里全部都有。
离了水来到砧板上的江团,师傅麻溜儿的宰杀,再来场“净浴SPA”,白里透粉的鲜嫩鱼肉看得人直流口水。
江团素来以刺少肉厚,鲜美而肥嫩闻名,打渔郎的江团更是江团中的极品,每日严选新鲜活鱼,从宰杀到上桌不超过30分钟,手工现切活鱼更容易入味。
壮实的美蛙,还很会“装蒜”,蒜瓣般的壮硕肌肉,肉质紧实而鲜美,麻辣鲜香渗透入每一丝蛙肉中,在口腔肆意横冲直撞。
经典的火锅涮菜当然也是少不了的,吃完鱼不过瘾,那就把虾滑,肥牛全都来一遍。
除了撑场面的鱼蛙镇桌,这些正宗的成都经典小食,也同样值得pick!
-自贡冷吃兔头-
兔兔那么可爱,怎么可以不吃呢!上嘴直接暴力啃兔头,鲜香麻辣各种滋味侵袭口腔。精华部位必须是中间的脑脑,入味香口感绵软,一边辣的哇哇叫一边停不下来!
辣卤肥肠
答应我一定要试试它家的辣卤肥肠,带着厚厚油脂的肥肠入口满是卤汁的醇香,而且没有一丝丝异味,再裹上一层辣椒粉,香辣不腻,韧中带糯的口感让人欲罢不能。
农家小酥肉和现切黄牛肉也是不送错过的,在等鱼的时候点上一些,牛肉都是现切现卖,在牛骨汤底里涮上10秒,鲜嫩多汁口感不是冻刨肉类能替代的,真正把“鲜”字发挥到极致。
打鱼郎鲜鱼火锅坐落于繁华的永辉附近,店内一片国潮、喜庆祥和的装修氛围,进店就有一种回家过年的感觉。
经典的国潮风环境,在寒冷的冬天,和好友相聚吧,体验这份邵武暖冬的情怀。