本帖最后由 市立医院营养科 于 2023-7-3 18:13 编辑
在生活中，我们经常会听到一些流言，比如“身上的痣如果不切掉就会癌变”“吃生鱼片的时候蘸芥末是为了消毒杀菌”“多看绿色可以保护视力”…… 然而这些流言都是真的吗？今天就来为大家一一解答！ 01 婴儿发烧可以用 捂汗的方式来帮助退烧 流言内容：宝宝要是发烧了，就多穿点，捂得严严实实，捂出一身大汗就好了。
真相解读：该做法完全错误。添衣捂汗并不能帮助婴儿退烧，反而会加重病症。
6个月以下的小婴儿体温中枢发育不完善，主要依靠皮肤散热。捂太多，无法经皮肤散热，体温可能会越来越高，甚至会高达40℃以上，部分还可能发生捂热综合征，存在致命风险。
孩子发热时，家长要尽量给孩子创造一个相对凉爽、通风的环境，注意适当减少衣物，以孩子舒适为宜。另外，要尽早带孩子去附近医院就医。
02 身上的痣要切掉 因为痣是黑色素瘤的前身 迟早会恶变 流言内容：黑色素瘤是一种致命的恶性肿瘤，大多都起源于皮肤上的痣，因此身上有痣的都应该尽早切掉，以除后患。 真相解读：该说法不正确。大部分痣是皮肤对日晒的一种反应，它们发展为黑色素瘤的可能性极小。
痣一般是无害的，但也要注意终身定期（每月）观察其是否短时间内突然长大，形状不规则，边缘不规则，颜色较前明显改变等。另外，有些痣要引起重视，因为它们存在发展为黑色素瘤的风险，例如：先天性巨痣、发育异常痣、多发痣（超过50个）、四肢末端的痣以及消化道、生殖泌尿道的痣或色素沉着、长期暴露于日光下的痣等。
如果怀疑身上的痣有癌变风险，建议前往医院进行专业检查。
03 亲属之间输血更安全 流言内容：在一些电视剧中，我们常会看到“为了救子女，父母撸起袖子抢着献血”的桥段，于是不少人认为亲属之间可以输血，并且更安全。
真相解读：事实并非如此，直系亲属间输血时可能会发生严重的移植物抗宿主病（TA-GVHD），这种免疫反应疾病死亡率很高。
人体内一般都有免疫机制，当父母的血液进入子女体内循环时，会反过来抑制子女自身的淋巴细胞而进行免疫性攻击，从而造成受血者广泛性的组织和器官损害，导致出现致命的红皮病、皮下出血等输血相关移植物抗宿主病，严重时甚至会引起骨髓衰竭。
血缘关系越近，TA-GVHD发病率越高。为避免这一疾病，要杜绝亲属间输血。
04 吃生鱼片时蘸芥末 就能杀死寄生虫
流言内容：生鱼片里面的寄生虫并不可怕，只要在吃之前蘸点芥末就可以将它们消灭干净了。
真相解读：该做法用处不大，纯属自欺欺人。
芥末味源自一种叫异硫氰酸酯的化学物质，异硫氰酸酯有杀菌的功效，也确实可以杀死部分细菌、寄生虫，但要通过芥末杀死细菌、寄生虫需要满足两点：第一是时间，无论是杀灭细菌还是杀灭寄生虫，都需要一定的反应时间。轻轻蘸一下，完全达不到要求。
第二点是需要把寄生虫从鱼片中找出来，再泡进芥末里，不然躲在鱼肉深处的寄生虫根本接触不到芥末，这自然也就消灭不了寄生虫了。
综上所述，蘸芥末并不能有效杀死生鱼片中的细菌和寄生虫，但可能会让你在吃的时候感觉味道更好些。
05 多看绿色可以保护视力
流言内容：把手机的屏保、电脑的屏保全部改成绿色，因为绿色能缓解眼睛疲劳，保护视力。
真相解读：这是个误会，严格意义来说看绿色和保护视力没有什么关系。
对眼疲劳影响最大的是看屏幕的距离和时间长短，即便是把屏幕设置成了绿色，看的时间过长，眼睛还是会干涩、疲劳。绿色光线比较柔和，相对刺激较小，同时绿色能够让人感到舒服与平静，所以大家会觉得绿色屏幕看起来会更舒服，但它对保护眼睛的帮助较为有限，特别是当近距离视物时。
“多看看绿色对眼睛有好处”通常是指多看看远处草地、树木之类的景物，让眼睛放松，从而缓解视疲劳。
06 先吃水果再吃饭 更有利于营养吸收
流言内容：先吃饭再吃水果，水果都被正餐挡在上面了，不能直接被消化，但是水果本身比正餐更容易腐烂变质，等轮到水果消化的时候，营养都流失变质了，剩下的都是糟粕，所以要先吃水果再吃饭。
真相解读：该说法不可信，无论是餐前还是餐后吃水果，都不会影响营养的消化吸收。
水果的主要成分是水，其次是少量碳水化合物、蛋白质、脂肪以及微量的水溶性维生素和矿物质。这些营养成分的消化吸收与吃正餐之间没有直接关联。
所以，无论是“饭前水果论”还是“饭后水果论”都是不科学的，大家根据个人情况和习惯来选择顺序即可。但需要注意的是，每个人的胃容量都有限，不要只贪吃或多吃一类食物，导致吃不下其他食物，更不要暴饮暴食。
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发表于 2023-7-3 17:46
