邵武市市场监督管理局开展网红餐饮店食品安全专项检查，守护公众健康

12号同学。

网红餐饮店食品安全专项检查
       近日，为保障广大消费者的饮食安全，进一步强化食品安全监管，规范网红餐饮店食品经营行为，营造安全、放心的餐饮消费环境，邵武市市场监督管理局对我市网络排名靠前的网红餐饮店开展监督抽查专项行动。

       本次检查覆盖肯德基、麦当劳、茶百道等多家知名网红餐饮品牌，主要对餐饮单位的资质证照、食品安全管理制度、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、场所环境卫生等多个方面开展检查。同时，现场委托第三方专业抽检人员对餐饮单位菜品进行抽检，以保障消费者的饮食安全。

       从检查结果来看，虽然大部分网红餐饮店能够较好地遵守食品安全规定，但仍有部分门店存在着问题，如食品原料进货凭证信息不完善、标签张贴不规范等。针对这些问题，监管部门已责令相关门店立即整改，并将在后续进行复查，确保整改措施落实到位。
       邵武市市场监督管理局提醒广大消费者，在选择网红餐饮店就餐时，应注意查看餐饮企业的资质证照和卫生状况，尽量选择持有有效《食品经营许可证》的餐饮单位就餐。同时，对于生腌制品、凉菜等高风险食品，消费者应谨慎食用，避免食品安全风险。
       此次检查行动，再次强调了食品安全的重要性，并呼吁餐饮单位切实履行食品安全主体责任，加强内部管理，确保食品质量安全。同时，邵武市市场监督管理局也将继续加大执法力度，严厉打击各类食品安全违法行为，为人民群众的饮食安全保驾护航。
来源：邵武市场监管

青鸟飞鱼。

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