泡爪(图片)

小斐 · 发表于 2009-8-17 20:19

下酒菜:
超市都有的香遭卤一瓶~~好象价格是4元一瓶
可以鸭爪子,鸡爪子(鸭爪多煮一段时间)都可以,
用水汆熟,凉开水洗去油沫,
放到香糟卤内泡制24小时.,吃辣可以放辣椒干,
放冰箱冷藏更美味
还有网上收罗下来的内容
http://hi.baidu.com/gu0zi/blog/item/309c83cb3dc7cbfa52664f0d.html

[ 本帖最后由小斐于 2009-8-18 10:46 编辑 ]

舒晗 · 发表于 2009-8-17 20:50

我喜欢吃卤滴，嘿嘿

山野闲居客 · 发表于 2009-8-17 21:33

口水啊，要是再来两瓶啤酒......

疯狂的鼠标 · 发表于 2009-8-17 22:17

没有成品吗?

淑芸 · 发表于 2009-8-17 22:19

我也想吃

似水流年〃 · 发表于 2009-8-17 22:45

好简单的制作方法。[mo] [/mo]

一根葱 · 发表于 2009-8-18 01:23

口水中，成品照再来一张！

小斐 · 发表于 2009-8-18 08:02

原帖由 疯狂的鼠标 于 2009-8-17 22:17 发表

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没有成品吗?

有空作了,送你点给你吃~~看饭盒份上~~*Q*

奇缘恋☆枣行 · 发表于 2009-8-18 09:35

我用的料可多了，像这么简单的方法，你试一次就知道口味了

e23 · 发表于 2009-8-18 10:32

放泡椒

小斐 · 发表于 2009-8-18 10:43

原帖由 绿星牌☆红枣肖 于 2009-8-18 09:35 发表

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我用的料可多了，像这么简单的方法，你试一次就知道口味了

还有什么材料，告诉下

swfisher · 发表于 2009-8-18 18:56

本来挺喜欢泡爪的，可是看了你的图，，，，，，，，
那爪白得。。。。。。甚得慌，

大灰狼 · 发表于 2009-8-18 23:38

还是生的呀

小斐 · 发表于 2009-8-19 06:22

用了闪光灯拉。有点发白,呵呵，

zhiweimeifa · 发表于 2009-8-19 09:02

鸡爪没挑好，有残疾.受伤的不好。
另泡时鸡爪一定记得凉透后才可以泡进去
否则辣泡糟没法再次使用

[ 本帖最后由 zhiweimeifa 于 2009-8-19 09:03 编辑 ]

雨中少爷1 · 发表于 2009-8-19 12:08

喜欢...

小斐 · 发表于 2009-8-19 14:22

原帖由 zhiweimeifa 于 2009-8-19 09:02 发表

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鸡爪没挑好，有残疾.受伤的不好。
另泡时鸡爪一定记得凉透后才可以泡进去
否则辣泡糟没法再次使用

收到~~~

丘风 · 发表于 2009-8-20 16:59

原帖由 swfisher 于 2009-8-18 18:56 发表

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本来挺喜欢泡爪的，可是看了你的图，，，，，，，，
那爪白得。。。。。。甚得慌，

有同感，胆子小的，以后还都不敢吃了，看着怎样那么像。。。。。

铁血刺刀 · 发表于 2009-10-28 20:59

原帖由 疯狂的鼠标 于 2009-8-17 22:17 发表

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没有成品吗?

有的话，俺和鼠标喝上几盅……

西凉 · 发表于 2010-3-1 00:34

不能煮的太烂了，弄完把爪子放在自来水冲洗30min会更白，配料加点柠檬片味道更好

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