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发表于 2020-2-13 20:55
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红糖加水放到锅里煮，煮化那个糖，水开后，马上把它倒入木薯粉中搅拌。（以1:2:3的比例）拌到不烫手以后就用手揉搓，搓到表面光滑，（喜欢Q弹的多揉搓一会，）然后搓成长条，切成一粒粒小剂子，搓圆。（这里要注意水一开就马上倒入木薯粉）。
然后锅中放水煮开后加入搓好的珍珠，煮十分钟左右
捞出，过凉水后加红糖浸泡住
锅中加入茶叶，加适量的水煮茶茶味，喜欢茶味浓的可以煮开后盖着焖一下
然后加入适量白糖，倒入纯牛奶搅拌煮开后沥出茶渣，加入泡好的珍珠即可（因为家里小孩爱喝所以我加的茶叶比较少，茶味较淡。可根据个人喜好）。
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发表于 2020-2-13 22:21
楼主
