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随着市场的逐步恢复和兴旺，生鲜猪肉需求量增大，为保障广大人民群众吃上放心猪肉，连日来，邵武市市场监督管理局联合公安、农业等部门，深入农贸市场、鲜猪肉摊贩等销售场所开展生鲜猪肉市场专项检查。 本次专项检查以猪肉经营户是否严格落实进货查验制度、查看“两章两证”是否齐全、是否有来源不明的猪肉和猪肉制品等为重点。在检查过程中，执法人员对猪肉经营户所存在的问题一一指出，提出相应的整改意见。同时，积极督促指导生鲜猪肉经营者履行食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票、质量把关、质量承诺、不合格肉品退市等各项制度，杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌，确保人民群众生鲜猪肉消费安全，切实规范猪肉市场交易行为。
“截至目前，我们共出动执法人员100余人次，农贸市场3户次，鲜猪肉摊点200余摊次。”市场监管局猪肉监管相关负责人表示，接下去，该局还将继续加大监管力度，做好日常巡查与专项检查相结合的动态监管，进一步加强与相关部门的协作与信息沟通，同时加大力度宣传食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识，引导消费者主动选购合格肉、放心肉，提高消费者的安全意识和经营者的守法意识，全力做好生鲜猪肉安全工作。
来源：邵武市场监管 | 
发表于 2020-3-31 16:37
发表于 2020-3-31 16:49
