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口播：美国品种加州鲈鱼因味美肉鲜备受市场青睐，但由于加州鲈鱼对水质和温度有很高的要求，其养殖在业界堪称难题。邵武市大埠岗镇溪上村农民专业合作社经过半年的努力，成功攻克难题，目前试养的6亩美国加州鲈鱼已陆续上市。养殖加州鲈鱼获得成功，在邵武乃至闽北都属先例。画外音：12月19日上午，记者来到溪上村加州鲈鱼养殖基地，看见溪上村农民专业合作社的几名社员正在鲈鱼塘里抓鱼，这天又有几家酒店前来订购。合作社的社员何守清告诉记者，他们这个村几年前成立了溪上村农民专业合作社，主要是以种植铁皮石斛等珍贵中药材为主，今年5月他们投资近30万元，新建鱼塘6亩，投放鱼苗近2万尾。【同期声 溪上村农民专业合作社何守清：我们这个水资源非常好，而且环境是没污染的，所以说养的鱼品质应该会更好，所以说我们也就想到这点，就先把这鱼先拿出来养下看下 ，它会不会适应这边生长。】加州鲈鱼：又名大口黑鲈，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系。是一种广温性的名贵肉食性鱼类。1983年广东从海外引入我国，现已广泛推广养殖。但由于养殖鲈鱼极为困难，所以多年来，闽北地区的鲈鱼都是靠从沿海长途运输。据何守清介绍，多年来，闽北地区也有人尝试过养殖鲈鱼，但都没有成功。今年之所以养殖成功，多亏了同村在外做水产养殖20多年的村民何守奎的指导。【同期声 鲈鱼养殖技术指导员 何守奎：因为我们这个在下面（沿海）已经养过了，我自己以前跟人家也是有合作过，养过，就是觉得这条鱼比较适合我们这边养， 因为我们水质好而且我们这种鱼对温度来说要求比较严格。】经过半年的精心喂养，目前有一万多斤鲈鱼可以上市，由于溪上村良好的自然环境，他们养殖的鲈鱼比从沿海运来的鲈鱼更受欢迎。【同期声 酒家主厨 黄阿成：这个鲈鱼质量比市场的鲈鱼好很多，特别是秋冬时候鱼肉非常肥非常鲜嫩，市场上买的鲈鱼几乎两到三天就没办法养了，像这种养殖送过来的可以达到十天。】有了今年的成功养殖经验，何守清告诉记者，他们计划明年扩建为规模50亩，养殖鱼苗10万尾的养殖规模，争取明年有更多的闽北鲈鱼销往各地。【同期声 溪上村农民专业合作社 何守清：明天准备再扩大生产吧，把这个品质好的鱼争取多拿点上市，如果是说这产量跟的上去，有利润的话 ，我们可以带动周边的老百姓 ，都可以致富了。】
来源：邵武新闻 |
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发表于 2019-12-22 14:38
发表于 2019-12-22 14:46
