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【邵武在线-宅厨神】— 水煮牛蛙

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发表于 2020-2-7 01:30 3628718266-1792259019 显示全部楼层 |阅读模式 �
其实和水煮鱼同理,牛蛙洗净,切块,用料酒,盐,生抽,鸡精,鸡蛋清,少许地瓜粉腌制半小时后,把牛蛙放热油锅内煸炒至白色盛出,继续放油,这次我没用水煮鱼料包,自己用干辣椒,生姜,蒜,花椒,麻椒,豆瓣酱,火锅底料小火慢炒出香味后加一大碗热水煮沸,添加喜欢吃的配菜(黄瓜,木耳,豆芽,白菜)煮熟捞出,再放入煸炒好的牛蛙煮开,煮好后装入碗中,撒上干辣椒和切好的蒜末浇油就完成啦~

                               
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发表于 2020-2-7 09:42 3628718266-1792259019 显示全部楼层 �
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发表于 2020-2-7 13:34 来自m.swzx.com 3628718266-1792259019 显示全部楼层 �
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 楼主| 发表于 2020-2-7 13:53 来自m.swzx.com 3628718266-1792259019 显示全部楼层 �
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发表于 2020-2-7 17:33 来自m.swzx.com 3628718266-1792259019 显示全部楼层 �
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发表于 2020-2-7 18:04 来自m.swzx.com 3628718266-1792259019 显示全部楼层 �
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