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发表于 2020-2-7 07:19
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单身的男同胞们快点学起来!好汤端给你,把爱藏心里!2020能不能脱单,就看你够不够贴心了!
非常简单易学的女性佳品“板栗胡椒猪肚汤”——口感鲜香不油腻,需要一点点耐心
有暖胃缓解胃痛、驱湿寒、消肿等功效。适合春季梅雨天食用,全年龄段。
PS:猪肚一定要洗干净!洗干净!干净!净!
首先需要使用生板栗,去壳对半切
猪肚清洗后切条,用料酒腌制一会儿去腥味
加入煮鸡三基友:党参、生姜、枸杞。
1.5升的电炖锅加入三碗水(其实就是满上),白胡椒粒根据个人口味添加, 注意是粒,不是粉!别加错了!
我每次都是大火3小时+文火16小时,猪肚烂而不绵。但考虑到大部分人没有耐心和心疼电费,这个可以根据自己的耐心来定,大火5小时也是可以的,但是就无法让食材的美味发挥到极限。
特别注意!不要先放盐!一定要关火前半小时放!这样不会影响板栗特有的香甜!
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