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    邵武在线 | swzx.com»论坛 › 兴趣圈 › 活动专区 › 2020宅厨神活动 › 【邵武在线-宅厨神】— 私房水煮鱼
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    查看: 2940|回复: 27

    【邵武在线-宅厨神】— 私房水煮鱼

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    杏好
    发表于 2020-2-8 20:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 �
    本帖最后由 杏好 于 2020-2-8 20:54 编辑

    17.jpg 16.jpg

    市场买好鱼一般会帮忙切片！不帮忙切片的话换一家买！
    15.jpg
    准备一个蛋，主要用蛋清蛋黄不用！
    12.jpg
    黄瓜
    11.jpg
    根据自己喜欢配菜
    10.jpg
    水煮鱼料，不一定要贵的才好！
    14.jpg
    放盐（尽量放多点比较入味）、生姜、味精、黄酒、地瓜粉（生粉也行）一定要多放鱼片才会滑
    还有蛋清（不要蛋黄）
    13.jpg
    用力揉抓，抓均匀（保守50次吧），腌制十几分钟，
    09.jpg
    放油吧水煮鱼料炸，放点生姜（去腥）和花椒（增味）
    08.jpg
    先放鱼骨类鱼头进行煎炸一分钟
    07.jpg
    再放配菜翻炒有点软就行了
    06.jpg
    放水开始煮沸10分钟菜熟了就行
    05.jpg
    捞起菜、鱼骨和鱼头
    04.jpg
    倒入鱼片进汤汁里，5分钟就差不多
    03.jpg
    起锅，表面放葱、姜、蒜、辣椒、花椒等
    02.jpg
    热油，要很烫的那种
    01.jpg
    浇油到鱼的表面，可以吃了！


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    12号同学。
    发表于 2020-2-9 10:17 | 显示全部楼层 �
    【宅厨神】 邵武人宅在家就能挣钱的方式我来告诉你！
    https://www.swzx.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1426327
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    杏好
     楼主| 发表于 2020-2-8 20:57 | 显示全部楼层 �
    本帖最后由 杏好 于 2020-2-8 21:07 编辑

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    Yan妍
    发表于 2020-2-8 21:13 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    我自带碗筷。
    来自安卓APP客户端
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    华美
    发表于 2020-2-8 21:21 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    绝对不好吃
    来自安卓APP客户端
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    杏好
     楼主| 发表于 2020-2-8 21:23 | 显示全部楼层 �
    华美 发表于 2020-2-8 21:21
    绝对不好吃

    谢谢评论！
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    A小林
    发表于 2020-2-8 21:33 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    自带酒水
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    美之梦
    发表于 2020-2-8 21:41 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    绝对好吃
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    188
    发表于 2020-2-8 21:50 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    哪有鱼卖？
    来自安卓APP客户端
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    kB4l1E9dxs
    发表于 2020-2-8 21:52 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    不好吃也想吃
    来自安卓APP客户端
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    杏好
     楼主| 发表于 2020-2-8 21:52 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    美之梦 发表于 2020-02-08 21:41
    绝对好吃

    超市有的买
    来自苹果APP客户端
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    祥瑞
    发表于 2020-2-8 22:21 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    没有食欲
    来自安卓APP客户端
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    kgd741258
    发表于 2020-2-8 22:23 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    一看就不会做
    来自苹果APP客户端
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    茉莉留香
    发表于 2020-2-8 22:27 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    楼上碗筷自带酒水自带，那我就不客气了，明天我直接过去吃，楼主你看可好

                                   
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    梦女孩娃娃
    发表于 2020-2-8 23:22 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    这个水煮鱼的料我最喜欢了
    来自安卓APP客户端
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    鼓子
    发表于 2020-2-8 23:33 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    不要用那种水煮活鱼料!可以用豆瓣酱代替
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    李小晚
    发表于 2020-2-8 23:43 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    不错不错
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    神一般的男人
    发表于 2020-2-9 00:26 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    没洗的鱼不好吃
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    香槟玫瑰666
    发表于 2020-2-9 00:30 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    想吃喽   
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    cmz7788
    发表于 2020-2-9 06:46 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    流口水
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    华彩溢章
    发表于 2020-2-9 09:47 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    青菜还煮十分钟？！？
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