家里养蜂40余年现有上等冬蜜,色泽为淡琥珀色,口感柔滑芳香甜而不腻,是蜂蜜中的奢侈品!本人承诺如有假蜜假一赔十!:)
价格为每斤30元,不二价 。
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手机: 15105099165小杨(沿山下排元) 蜂蜜之语 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。蜂蜜的主要成分为60%~80%是人体容易吸收的单糖葡为萄糖和果糖;蔗糖极少,不超过8%,水分16~25%;含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等。 蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同的物理状态,即液态和结晶态。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关,一般蜂蜜在13摄氏度左右低温时会产生结晶而温度太低也不结晶。生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。结晶蜜由于晶体的大小不同,可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状或叫油脂状结晶,结晶数量也有多有少。所以真蜂蜜和不经过加工的蜂蜜在13摄氏度左右低温时一定会结晶。 一般加工工厂蜂蜜的收购价格不高,养蜂人为了提高产量不愿意采收浓度合格的蜂蜜,商家收购的蜂蜜没成熟浓度也很低,商家为生产出达到国家标准的蜂蜜,而进行加热浓缩脱掉水分(甚至混入其它东西),破坏了原有的营养成分和香味。所以加工过的蜂蜜不会结晶但卖相好,也就产生了原蜜之说。原蜜是天然成熟的蜂蜜,只经过杂质过滤,保存了天然营养成分。有一些农家的蜂蜜是蒸出来的或是蜂蜜、花粉、蜂虫混合在一起挤压出来的,这样的蜂蜜都是等外蜜不合格。 《本草纲目》:“入药之功有五,清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药,而与甘草同功”。主要作为营养滋补品具有滋养、润燥、解毒之功效、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。 天然成熟蜂蜜的保存性非常好,曾经有美国考古学者在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录,所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。 蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一:《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品;古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”。 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。 医生建议未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为温度越高蜂蜜中的营养物质会严重破坏,所以冲蜂蜜的水温度越低越好,最好别超过40度。搭配禁忌不宜与豆腐、韭菜、葱同食。 |