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春节即将来临， 年味越发浓厚了， 为让百姓过上安全、 快乐、祥和的春节， 连日来， 邵武市市场监管局 结合疫情防控工作， 严把监管关口， 加强对节日食品市场安全检查， 保障老百姓“舌尖上的安全”。 查源头，严把进货查验关
以进口冷链食品监管为重点，执法人员从多个方面对冷链食品的来源、储存和销售进行检查。督促指导进口冷链食品企业落实食品安全追溯制度，严格验四证是否齐全，严禁无合法来源、未落实进货查验等食品入库储存、上市销售。督促指导进口冷链食品企业落实食品安全追溯制度，同时及时将相关数据上传“一品一码”追溯平台。
强巡查，加强日常监管关
加大对冷库、农贸市场、商超、餐饮单位的检查力度及巡查频次，督促经营者落实食品安全和疫情防控主体责任，督促食品经营者认真执行索证、索票及进货查验制度，严把食品采购和储存销售关，坚决杜绝过期变质、假冒伪劣食品流入市场。严厉查处一批未履行进货查验和疫情防控要求的违法案件。
保价格，严把市场秩序关
加大对重点食品酒类、肉类、油粮、冷冻食品等价格检查力度，严厉打击不明码价、捏造和散布涨价信息、囤积居奇、哄抬价格、假冒伪劣等违法行为。
防疫情，严把餐饮管控关
发放《餐饮服务单位疫情防控须知》，督促餐饮服务单位落实食品安全和疫情防控主体责任，严把原材料采购及原材料的加工使用。根据餐饮经营单位营业时间及人流高峰的特殊性，开展夜间餐饮服务单位专项检查，重点对餐饮经营单位是否落实进店人群体温测量、健康码查验、口罩佩戴等管控措施进行督导。针对违规举办超过50人以上的集体聚餐活动及从业人员未戴口罩者 开具《责令改正通知书》或采取责令停业整顿等措施。 同时，对网络订餐平台进行行政约谈，重点针对《外卖配送和快递从业人员新冠肺炎疫情健康防护指南》及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》加强培训，督促订餐平台严格遵守疫情防控各项措施，制定防控应急预案。做好外卖及配送用具每日消毒，严格落实配送员健康管理及每日消毒制度。
为节日市场持续稳定， 邵武市市场监管局 将继续加大监督检查力度， 筑牢疫情、 食品安全“双防线”， 确保责任落实到位， 让市民过上一个平安 详和的节日。
来源：邵武市场监管
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发表于 2021-2-4 11:53
