新年採的第一次蕨菜，野荞头

fjswlyw1a · 发表于 2021-2-19 14:48

蕨菜虽美味，但食用也不要过量，偶尔食用即可，不要长期大量食用。

fjswlyw1a · 发表于 2021-2-19 14:50

蕨菜的危害

1.蕨菜性寒，且纤维含量丰富，吃了蕨菜之后，在体内难以消化吸收，易出现消化不良、拉肚子等身体不适的情况。

2.蕨菜里含有的“原蕨苷”是一种致癌物质，会导致食道癌、胃癌的发生率变高。动物实验也证实蕨能致动物的癌变。蒸煮水浸可减少致癌物含量但不会消除，蕨菜还是少吃为妙。

fjswlyw1a · 发表于 2021-2-19 14:50

容易致癌少吃为妙！

女一号 · 发表于 2021-2-19 22:11

老阳

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