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楼主: 调皮猴

[本地杂谈] 邵武特产小吃那扎糍,味道敢敢的

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 楼主| 发表于 2021-3-21 22:44 来自m.swzx.com | 显示全部楼层

呵呵,熏肉已经炒在菜里面了
 楼主| 发表于 2021-3-21 22:46 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
呵呵,薰肉,熏豆腐,咸肉已经炒到菜里面了

                               
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 楼主| 发表于 2021-3-21 22:47 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
携滿天星赠妳 发表于 2021-03-21 20:47
外表是娜扎提  里面是水饺的馅??感觉好奇怪啊

那个是给老人家吃的,因为不吃辣
 楼主| 发表于 2021-3-21 22:47 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
佩宝贵 发表于 2021-03-21 21:22
不放水粬草才是没有灵魂的

已经炒到菜里面了
发表于 2021-3-21 22:54 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
邵武还是有很多特色小吃的--放芋头丝的油饼,真香啊。头层撒了肉沫在跟米粉肉一起蒸的脚掌提,配上圆子汤好吃啊。还有就是这个黑黑的包着熏肉豆腐干的娜扎提了
发表于 2021-3-22 00:22 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
这个超好吃
发表于 2021-3-22 06:04 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
好吃好吃好吃
发表于 2021-3-22 06:49 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
水曲草放少了,不黑
发表于 2021-3-22 07:28 | 显示全部楼层
    不是用石臼人工冲的就不叫包糍,看看拿口庄上人家用石臼冲包糍,那才是正宗的邵武名吃叫:包糍。
发表于 2021-3-22 07:51 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
白包糍也好吃
发表于 2021-3-22 08:14 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
好吃哦,好吃
发表于 2021-3-22 08:17 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
雨中的啬薇 发表于 2021-03-21 21:27
问下楼主,水曲草不要和米一起捞吗。

要米浆的才好吃。
发表于 2021-3-22 08:52 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
又是一年春社吃包糍时,我们都是叫包糍
发表于 2021-3-22 09:03 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
雨中的啬薇 发表于 2021-03-21 21:27
问下楼主,水曲草不要和米一起捞吗。

草不用
发表于 2021-3-22 09:30 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
2个步骤都机械化了,更怀念纯手工制作
发表于 2021-3-22 09:54 | 显示全部楼层
打米浆锅里搅出来的才好吃  
发表于 2021-3-22 11:17 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
米浆不要炒吗?
发表于 2021-3-22 12:25 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
彩虹桥 发表于 2021-03-21 22:17
没有熏大肠熏肉熏豆腐的包糍是没有灵魂的,都算不上是邵武正宗的特色。

听说邵武有一家拿咋提有放熏大肠?
发表于 2021-3-22 17:00 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
123654sp 发表于 2021-03-22 07:28
    不是用石臼人工冲的就不叫包糍,看看拿口庄上人家用石臼冲包糍,那才是正宗的邵武名吃叫:包糍。

我也喜欢吃冲的,家里都是那样做,皮很Q,在外面很少能吃到,基本吃起来都是粉粉的皮

                               
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发表于 2021-3-22 17:15 来自m.swzx.com | 显示全部楼层
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