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为进一步培育邵武市优质中蜂蜂蜜品牌，扩大邵武特色中蜂蜂蜜影响力，推动全市中蜂产业发展，更好地践行“绿水青山就是金山银山”理念及加快实施邵武市“乡村振兴”战略，结合高素质农民培育、高效养蜂技术培训，开展首届中蜂蜂蜜品质评审大赛活动。由邵武市农业农村局主办，邵武市农科团、邵武市蜂业协会协办，武夷山市益农技术服务有限公司承办。
11月5日，首届中蜂蜜品质评审大赛在邵武华英大酒店举行，全市共有34个蜂蜜样品参加了大赛，由三位专家为评委、二位会长为监督员，经过现场初评、现场复核，共评出一等奖一名，龚赞柯（邵武市四都四季蜂场）：二等奖二名，危仁团（邵武市金横家庭农场）、黄建文（邵武市拿口镇焱锋家庭农场）：三等奖三名，邹顺根（邵武市万峰蜜蜂养殖专业合作社）、黄春生（邵武市春天养蜂专业合作社黄氏蜂场）、陈岩雨（邵武市岩雨蜂场）。
蜂蜜品质评审大赛的成功举办，圆满收官，不仅是提高蜂蜜产品品质、培育蜂蜜产品品牌、扩大邵武特色中蜂蜂蜜影响力的一件盛事，而且将有效推进全市蜂业朝高质量发展，提升蜂蜜生产朝标准化、优质化、品牌化发展，促进全市蜂业提质增效。
这次报名方式要求本市中蜂养殖大户（养殖蜂箱数量在50箱及以上）、中蜂养蜂合作社（家庭农场）、蜂产品企业均可报名。评审原则：坚持公开、公平、公正的原则，由邵武市蜂业协会派出2名代表对评审活动全过程进行监督。送样要求：评审样品统一选用本地夏蜜（指取蜜时间为6月-8月期间）产品，自产蜂蜜必须是本蜂场自产蜂蜜，每个参赛样品送1份，每份500克，统一用未贴产品标签的空白的玻璃瓶包装。每个样品附上“参赛样品信息表”1份，于开班前一天送样到培训班教室，由主办单位对参赛样品进行随机编号。评审专家由福建蜂学院副院长、教授陈大福，南平市农业农村局高级畜牧师曾汤仁，南平市蜂业协会会长余云有组成。监督员由邵武市蜂业协会会长杨华瑞、副会长兼秘书长陈硕组成，监督员的蜂产品不能参与参赛，以示公正，并对全过程进行监督。
这次参评产品大赛评分表分五大项：色泽、气味、滋味、状态、成熟度、洁净度。并制定了详细明确的评分标准，包括具体的内容、方法、分数。
6日上午由三位专家和二位监督员，历经三个多小时，进行认真观察、认真品赏、认真检测、认真对比、认真复查，终于评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
本次“斗蜜赛”分专家评审和学员评审两场。学员的评审，作为衡量自己对蜂蜜品鉴水平，不记录专家组的打分。
（转载丨邵武市人民政府网、邵武市农业农村局 ）
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发表于 2021-11-9 14:36
