咸鱼干有毒

花香维也纳 · 发表于 2011-7-26 11:23

前几天回邵武,到南关菜市场买了些咸鱼干,邵武方言叫"虾麻捏",个个摊位都没有摆在外面卖,找来找去才知道是藏起来偷卖的,说是会抓不让卖.当时还蒙在鼓里,不知为什么会抓,还以为是什么保护动物呢?没去想那么多,就买了50元回来.回到家才听说是这种鱼干有毒不能吃.说是邵武电视台曾经有报道.
有知情人士,请说说这种咸鱼干真的有毒吗?有什么毒?

有朋友想看鱼干图片,提供如下:

哈漠鱼干

这些是晒干的,市场买回来没有这么干.

63302348 · 发表于 2011-7-26 11:29

是邵武说的‘蛤蟆鱼’吗，肚皮有刺的？原来好像听说过。

冰雪 · 发表于 2011-7-26 11:35

晕死，两年前就知道了，那年回去特意叫我妈去买一些好带去外地吃，结果我妈就跟我说菜场都没有的买，说是有毒。。。从此以后再也没吃过。。。

花香维也纳 · 发表于 2011-7-26 11:36

63302348 发表于 2011-7-26 11:29

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是邵武说的‘蛤蟆鱼’吗，肚皮有刺的？原来好像听说过。

对,就是肚皮有刺的那种.

花香维也纳 · 发表于 2011-7-26 11:37

冰雪发表于 2011-7-26 11:35

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晕死，两年前就知道了，那年回去特意叫我妈去买一些好带去外地吃，结果我妈就跟我说菜场都没有的买，说是有 ...

啊,不是吧,正月有买过都没听说.这次才听说的.晕...

hjrong · 发表于 2011-7-26 11:39

这种活鱼的名字是不是河豚。

花香维也纳 · 发表于 2011-7-26 11:48

hjrong 发表于 2011-7-26 11:39

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这种活鱼的名字是不是河豚。

不是很清楚耶

花香维也纳 · 发表于 2011-7-26 11:55

hjrong 发表于 2011-7-26 11:39

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这种活鱼的名字是不是河豚。

河豚简介　　

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河豚
河豚的身体短而肥厚。河豚生有很细的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌的牙齿都是连接在一起的，好像一块锋利的刀片。这使河豚能够轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只有少数几种生活在淡水中。河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。国内外，都有吃河豚丧命的报道。虽然，品尝河豚要冒着生命危险，但是由于河豚的味道十分鲜美。所以，还是有众多贪食的人拼死吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本。日本的各大城市都有河豚饭店。厨师要经过严格的专业培训。毕业考试时，厨师要吃下自己烹饪的河豚。因此，有些技术不过硬的人，就不敢参加考试逃跑了。河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河豚的牙齿融合成一个喙。上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。河豚鱼分布于世界各地，约有 100多种。河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。身上的骨头不多，’而且背鳍和腹鳍都很软，但长着两排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。

这样说来应该是这种鱼了.
未命名1.jpg

ROME-98 · 发表于 2011-7-26 11:56

河豚

lichuen · 发表于 2011-7-26 12:03

提出问题，然后解释。进行科普宣传。很好，顶一下。

一杯茶 · 发表于 2011-7-26 12:06

小时候有吃过啊

370906419 · 发表于 2011-7-26 12:19

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慢慢飘 · 发表于 2011-7-26 12:21

90几年医院有关人员就查过不让卖了，吃还是蛮好吃的

，已经十几年没吃过了蛤蟆鱼了

潘安 · 发表于 2011-7-26 12:38

很好吃的！从不知它有毒。前几天家里还不知从那买来，切得一小块块的，早上配稀饭非常香。

未命名01.jpg

爱和乐亲子园 · 发表于 2011-7-26 12:45

不是邵武人没见过也没吃过

青草地 · 发表于 2011-7-26 13:02

怎么有这么多人都不知道这鱼有毒呢?早就不让卖了,做这种新鲜鱼的厨师要有专业的证才可以的

青青凤儿 · 发表于 2011-7-26 13:03

吃过，炒辣椒，好吃下饭呢！

gateway · 发表于 2011-7-26 13:18

就是河豚鱼

宝宝 · 发表于 2011-7-26 14:17

以前经常吃也没见有什么事难道有人吃这个鱼中毒了嘛？

慢慢飘 · 发表于 2011-7-26 15:08

回复慢慢飘的帖子

偷着卖呀，很多人很喜欢吃

不怕死

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370906419 370906419 当前离线注册时间 2007-4-28 金币枚评价头像被屏蔽	发表于 2011-7-26 12:19 \| � 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽