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同学们撸起袖子，亲手制作菜品 “甜而不腻，好想再来一块！这可乐鸡翅真是绝了！”“太美味了！这道西红柿炒蛋做得和我妈妈一样好呀！你太棒了！”……烹饪室里菜香飘飞，欢声笑语，其乐融融。
为积极响应“双减”号召，进一步提升劳动教育实效，5月9日至13日，东关小学六年级开展“厨王争霸赛”活动。
比赛分菜品烹制、营养介绍、“美食评审团”品尝、点评、打分等几个步骤举行。每组参赛选手自行准备菜品烹饪原材料、调味品和其他用具，并在规定时间内做出6道菜品。由小组长介绍本组菜品的选择及营养搭配等，“美食评审团”根据选手的时间掌握，菜品的色、香、味、意、新，进行评价打分，评出获奖组和最佳菜品6道。
比赛一开始，同学们拿出准备好的各种新鲜食材，清洗、切片、翻炒、调味……大家互相配合，干劲十足。不一会儿，麻婆豆腐、油焖大虾、青椒牛肉、干锅鸡、荔枝肉、酸菜鱼等一道道美味便呈现在大家眼前。
同学们能制作得如此成功，得益于长时间的学习、训练。劳动课上，老师先给同学们讲解炒菜的步骤等；课后，同学们在家长的指导下，从择菜、切菜到如何放佐料、摆盘进行认真学习，最终制作出了一道道美味的“拿手菜”。
此次活动，既增长了同学们的厨艺知识，培养了生活技能，又让他们深刻体会到劳动的快乐。（邱美英）
来源：今日邵武数字报
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发表于 2022-5-24 09:17
发表于 2022-5-24 10:46
