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经历过这段时间与新冠病毒的抗争，很多人开始意识到：健康的身体，是降低一切风险的重中之重，尤其是家中长辈。可是，对于老年人，怎样的身心状态才算健康呢？ 2022年9月28日，国家卫生健康委发布了《中国健康老年人标准》，该标准将于2023年3月1日起正式实施。标准中，对“健康老年人”明确了9点要求，有助于社会和个人帮助老年人实现更高的生活质量和生命质量。 今天带着大家一起了解一下，可以在相亲相爱家人群里对长辈们科普，让他们知道怎样才算基本达标的健康状态。大家可以给自己的父母或老年长辈评估相关的状态，比如营养基本情况、肢体活动水平、心理健康程度等等。 健康老年人的定义 指60周岁及以上生活可自理或基本自理的老年人，在躯体、心理、社会三方面都趋于相互协调与和谐的状态。其重要脏器的增龄性改变未导致明显的功能异常，影响健康的危险因素控制在与其年龄相适应的范围内，营养状况良好；认知功能基本正常，乐观积极，自我满意，具有一定的健康素养，保持良好生活方式；积极参与家庭和社会活动，社会适应能力良好等。 中国健康老年人标准 应该满足以下9个要求： 生活自理或基本自理； 重要脏器的增龄性改变未导致明显的功能异常； 影响健康的危险因素控制在与其年龄相适应的范围内； 营养状况良好； 认知功能基本正常； 乐观积极，自我满意； 具有一定的健康素养，保持良好生活方式； 积极参与家庭和社会活动； 社会适应能力良好。 谁来帮助评估老年人是否健康 医疗卫生机构和养老服务机构内接受过中国健康老年人标准、评估实施和评估标准培训的医疗卫生、护理、养老等专业人员。 评估内容 包括三个方面的健康程度，分别评分后加和在一起，总分为100分： ——躯体健康（0～50 分） ——心理健康（0～30 分） ——社会健康（0～20 分 评估标准 在根据评估内容打分汇总后，分为“健康、基本健康、不健康”三种健康状态： 健康：总分80～100分，且健康评估三个维度均为健康； 基本健康：不满足“健康”和“不健康”评估标准； 不健康：总分≤59分，或躯体健康维度为不健康，或心理健康维度为不健康，或社会健康维度总分为零。 躯体、心理、社会三个维度的具体评分标准如下表： 注：最后的小腿围是BMI无法计算情况下的替代，所以如果BMI可以评分，小腿围就忽略不计，如果BMI不能评分，就忽略BMI那项，选择小腿围来评分。 14分为最高分； ≥12分无营养不良风险； ≤11分有营养不良风险，需要由医疗专业人士做进一步的营养评估。 如果根据此量表发现长辈存在营养风险，建议就诊医院营养科，让临床营养师帮助具体评估及给予干预建议，帮助老人减少营养风险，避免因为营养不良增加更多的疾病风险。 老年人容易有哪些营养问题 太瘦。 虽然有句老话是“有钱难买老来瘦”，但太瘦往往同时存在肌少症，且会让老年人在遇到疾病打击的时候没有足够的身体储备来对抗，会增加死亡风险。因此，BMI需要略高一些。当然，这不意味着越胖越好，毕竟当体脂率太高、腰围太大，有可能有其它的代谢隐患，比如高血脂高血压等心血管疾病问题。目前的证据认为，老年人的BMI在20~26.9之间会比较理想。 爱心提示：无论太瘦还是太胖，都不应该采取极端措施让老人的体重在短时间内发生大幅度变化哦~ 蛋白质摄入不足。 伴随年龄的增加，人体对能量的需求在减少，但大多数营养素的需求跟中青年人无异，某些重要营养素比如蛋白质和钙的需求反而是增加的。但是，受到嗅觉、味觉、消化能力下降、牙齿松动脱落等问题的影响，老年人的食欲容易变差，对口味和食物的选择容易单一，对有硬度食物的耐受性容易下降，最终导致食物品种丰富度差、富含蛋白质的肉蛋奶等食物的摄入量不足。这就无法对抗因为年龄增加而加速的肌肉的流失，进而加速了老年人肌少症的发生。 抗氧化营养素摄入不足。 因为上述原因导致的食物品种受限，使得不饱和脂肪酸、维生素C、E、A、类胡萝卜素、硒等抗氧化营养素摄入不足。通过丰富深色蔬菜水果的摄入种类和摄入量，保证鱼类、蛋黄、大豆及制品、动物肝脏的规律摄入，就能避免这一问题。 钙和铁缺乏/不足。 老年人因胃肠功能下降、肝脏合成功能下降，导致富含铁、维生素B12的动物肉类及富含叶酸和维生素C的蔬果摄入不足，从而更容易出现缺铁性贫血。进入中老年阶段，骨钙流失会增加（尤其是绝经后的女性），如果饮食钙及维生素D摄入不足，会让钙元素入不敷出，因此而增加骨质疏松等风险。保证足量奶制品和豆制品，多晒太阳或额外补充维生素D，是有效的改善措施。 老年人怎样吃喝才健康针对一般老年人的4条核心推荐（65-79岁） 食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品；鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受食物美味；积极户外活动，延缓肌肉衰竭，保持适宜体重；定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。
在尽量保证每天12种、每周25种食物的基础上，按下图建议安排膳食： 针对高龄老年人的6条核心推荐（80岁及以上） 食物多样，鼓励多种方式进食；选择质地细软，能量和营养素密度高的食物；多吃鱼禽肉蛋奶和豆，适量蔬菜配水果；关注体重丢失，定期营养筛查评估，预防营养不良；适时合理补充营养，提高生活质量；坚持健身与益智活动，促进身心健康。 建议高龄老人选择质地细软，营养素和能量密度高的食物。吃好三餐、少量多餐、规律进餐。根据具体情况，采取多种措施鼓励进食，减少不必要的食物限制。食物选择及食物量参考下图中的建议：
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发表于 2023-1-16 18:01
发表于 2023-1-16 22:49