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“五一”假日期间， 邵武市市场监督管理局 根据市委书记陈显卿的指示， 以食品安全为主， 立足职能、 细部署、 严排查， 党组书记、局长徐崇武 亲自带队， 深耕一线开展监督检查， 用实际行动诠释责任与担当。
该局将检查人员分为两组，一组以食品集散环节为主，指向永同盛批发市场、农福冷库、永辉超市、城富市场等场所；一组以人流集中区域为主，检查重点为云灵山景区餐饮场所、喷泉广场小吃街活动现场等场所。
检查商场超市
检查中，突出肉制品、水产品、酒类、饮料、水果、蔬菜、保健食品、儿童食品等重点品种，重点查看食品经营单位的进销货台账登记、索证索票、明码标价、食品安全管理制度、“两个责任”等是否落实到位，严查是否存在销售“三无”食品以及过期变质食品等违法违规行为，第一时间排除风险隐患，构建安全有序的食品市场环境。
检查景区餐饮及批发市场
对于现场进行煎炸烧烤的食品，执法人员严格检查了原辅料，坚决杜绝劣质原辅料的使用，防止以次充好、虚假宣传等违法行为；对于大型宾馆、旅游团餐接待单位等场所，执法人员认真查看了餐饮服务单位从业人员健康管理、食品原辅料采购、后厨环境卫生、食品加工制作和餐饮具消毒保洁等情况，发现问题立即要求整改，及时消除风险隐患，预防群体性食物中毒事件的发生，确保游客吃得安全、吃得放心。
检查美食街
检查的同时，执法人员还加强了对食品经营者的宣传教育，积极向经营者及市民宣传《食品安全法》等相关法律法规知识，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，强化食品安全责任意识，消除食品安全风险隐患，规范食品经营行为。
查看索证索票情况
截止目前，该局已出动执法人员40人次，检查食品和餐饮经营主体55户。
来源:邵武市场监管https://mp.weixin.qq.com/s/59oe7bCohVKQupE11hkx-Q
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发表于 2023-4-29 16:19
