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公民健康素养66条（连载）
第三十一条：讲究饮水卫生，每天适量饮水。 核心知识 ⑴ 生活饮用水受污染会引起肠道传染病、中毒等。 ⑵ 保障生活饮用水安全卫生，首先要保护好饮用水源。 ⑶ 受污染水源必须净化或消毒处理后，才能用做生活饮用水。 健康行为 ⑴ 提倡使用自来水。 ⑵ 从事轻体力活动的成年人每日最少饮水1500~1700 毫升。 ⑶ 在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加饮水量。 ⑷ 主动饮水，不要等口渴了再喝水。 ⑸ 饮水最好选择白开水，不喝或少喝含糖饮料。
第三十二条：生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品。 核心知识 ⑴ 在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开。 ⑵ 食品储存时间过长或者储存不当都会引起食物受污染或者变质。 ⑶ 购买预包装食品时要查看生产厂家名称、地址、生产日期和保质期。 健康行为 ⑴ 生食品要烧熟煮透再吃，剩饭菜应重新彻底加热再吃。 ⑵ 定期煮沸消毒碗筷等餐具。 ⑶ 不购买标识不全的食品。 ⑷ 不吃过期食物，不吃受污染或者变质的食品。
第三十三条：成年人每日应当进行6～10千步当量的身体活动，动则有益，贵在坚持。 核心知识 ⑴ 推荐成年人每日进行6~10 千步当量的身体活动。 ⑵ 适量身体活动有益健康，动则有益，贵在坚持，适度量力。 ⑶ 身体活动对健康的影响取决于活动方式、强度、时间和频度。 ⑷ 有氧运动有助于增进心肺功能、降低血压和血糖，提高骨密度，减少体内脂肪蓄积。 健康行为 ⑴ 成年人每天进行中等强度运动30分钟以上，每周3~5 天。 ⑵ 运动中身体发生不适症状，应停止活动，必要时及时就医。
来源：福建省疾病预防控制中心《公民健康素养66条——核心知识与健康行为》学生版和成人版
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发表于 2023-7-6 08:50