周*婆太吃了，

飞龙行 · 发表于 2023-10-17 22:14

这么久以来，今天去皇庭新世界吃周*婆，点了 5 个菜，肘子肉，小酥肉，麻婆豆腐，清蒸海鲈鱼，荔枝肉，我家老婆福州人爱吃荔枝肉点了一份，上桌后吃了一块硬的比小酥肉还有嚼劲，叫了店长来尝，她说换或者退都可以，但是老婆爱吃没退，说重新做一份。最后的理想还是给打破了，根本没法吃，也不想说退不退了，海鲈鱼的肉也不是嫩，对比起福州的周*婆确实可以做的味道行，邵武周*婆相对于来说，去了这次，下次都不会去了，

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冬天的雨 · 发表于 2023-10-17 22:39

记不清多少年不去了

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12号同学。 · 发表于 2023-10-17 22:42

他不该搬去那么远

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爱慕虚荣 · 发表于 2023-10-17 22:48

碗大的吓人，分量少的可怜

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老兵特色小吃店 · 发表于 2023-10-17 22:55

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.lis · 发表于 2023-10-17 22:59

那个花嘎都是沙子和那个招牌脆皮鸭报次

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我心辉扬 · 发表于 2023-10-17 23:00

每天自然有人会去！

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andytom · 发表于 2023-10-17 23:07

只能说你去福州吃吧，俗话说入乡随俗，很多菜品没有办法百分百还原，菜品有时候是一种场景，有时候是一种口味甚至心情，本身有些菜确实是地域属性很强，没有必要去追究百分百的口味，太计较人生处处不安生

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12号同学。 · 发表于 2023-10-17 23:09

老兵特色小吃店发表于 2023-10-17 22:55
人家生意好的要命，比开在天润生意都好，而且店租还便宜

是嘛那改天过去瞧瞧

夏有乔木 · 发表于 2023-10-17 23:14

12号同学。发表于 2023-10-17 22:42
他不该搬去那么远

开在那边生意非常好，去了好几次都是爆满

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delay · 发表于 2023-10-17 23:58

登录/注册后可看大图

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如果有如果… · 发表于 2023-10-18 00:02

那边入住率高起来了自然这情况

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我的依依呀呀 · 发表于 2023-10-18 06:46

n年没去吃过了

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江湖一梦 · 发表于 2023-10-18 07:40

福州前屿的周麻婆还挺好吃。邵武的去过一次再也不去了

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xuewuhen · 发表于 2023-10-18 07:42

12号同学。发表于 2023-10-17 23:09
是嘛那改天过去瞧瞧

确实如此，生意不错。

飞龙行 · 发表于 2023-10-18 08:00

andytom 发表于 2023-10-17 23:07
只能说你去福州吃吧，俗话说入乡随俗，很多菜品没有办法百分百还原，菜品有时候是一种场景，有时候是一种口味甚至心情，本身有些菜确实是地域属性很强，没有必要去追究百分百的口味，太计较人生处处不安生

咋的周麻婆是个人店还是加盟呢？加盟店你说区域差别在哪？都是福建的。我们邵武口味就辣，咸，福州就是甜，这家店做到了本地口味吗？还是福州口味？你吃过了吗？

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飞龙行 · 发表于 2023-10-18 08:03

12号同学。发表于 2023-10-17 23:09
是嘛那改天过去瞧瞧

我觉得你还是不要去尝试

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ipic313 · 发表于 2023-10-18 09:15

周麻婆的经营模式，就是三四锅相同的菜一起炒，类似于快餐，每碗菜分量较少，价格便宜。快餐模式，
他必须菜品种少，人多，才能正常盈利下去。

hp6515b@foxmail · 发表于 2023-10-18 09:27

口味这东西，一百个人一百种口味。既然人家生意好，说明还有很多人认可他的口味。

飞龙行 · 发表于 2023-10-18 09:52

hp6515b@foxmail 发表于 2023-10-18 09:27
口味这东西，一百个人一百种口味。既然人家生意好，说明还有很多人认可他的口味。

没错，口味一百人一百种，我就是比较挑剔的那种，晚上第一桌菜都能做这样，不要说啥口味了，

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老兵特色小吃店老兵特色小吃店当前离线注册时间 2022-8-31 金币枚评价头像被屏蔽	发表于 2023-10-17 22:55 来自m.swzx.com \| 显示全部楼层 � 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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