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    邵武在线 | swzx.com»论坛 › 本地圈 › 铁城包打听 › 现在这个季节，这种青菜团子是什么做的
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    楼主: topnqp

    现在这个季节，这种青菜团子是什么做的

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    双喜哥
    发表于 2024-3-9 21:06 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    topnqp 发表于 2024-03-09 16:46
    艾叶味道是苦的啊。我经常做青团味道还是差很多呢，估计就是水曲草

    先焯水就不会苦 这种艾草比较嫩也不苦
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    果果....
    发表于 2024-3-9 22:16 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    桂林那边的，就是生的水曲草，我觉得我吃不来

                                   
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    静斌嘉霆
    发表于 2024-3-10 09:06 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    艾叶做的，跟水区草做法差不多。就是东西不一样，一个是水区草一个是艾叶草
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    半夏蔷薇
    发表于 2024-3-10 16:10 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    这个

                                   
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    半夏蔷薇
    发表于 2024-3-10 16:11 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    臆念 发表于 2024-03-08 20:49
    都没人说是用野艾叶草的么？还有人用那种蔬菜汁

    野生艾叶得焯水洗去苦味
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    点评

    臆念
    是的，有人这么做过  详情 回复 发表于 2024-3-10 16:12
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    臆念
    发表于 2024-3-10 16:12 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    半夏蔷薇 发表于 2024-03-10 16:11
    野生艾叶得焯水洗去苦味

    是的，有人这么做过
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    topnqp
     楼主| 发表于 2024-3-10 22:00 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    半夏蔷薇 发表于 2024-03-10 16:10
    这个

    就是这玩意啊
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    半夏蔷薇
    发表于 2024-3-10 23:34 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    知足常乐! 发表于 2024-03-08 22:46
    水曲草那有这么绿，这是野艾叶做的。

    多放点水曲草就很绿了呀

                                   
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    半夏蔷薇
    发表于 2024-3-10 23:36 来自m.swzx.com | 显示全部楼层 �
    topnqp 发表于 2024-03-10 22:00
    就是这玩意啊

    就是水曲草做的呀！我这是包了菜，还有圆子没拍，拍出来就跟你那一样
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