七十年代，洪墩的春节

piao7841 · 发表于 2025-2-20 10:14

张斌-摩诃无量发表于 2025-02-19 21:57
小时候过年鸡腿都要放十五天，说是留给客人吃，结果客人也客气，都不吃

你说错了。
在我们洪墩，鸡腿都是让给小孩子吃的，小孩子吃鸡腿可没有给你客气，那肯定吃了，导致了我童年只爱吃鸡腿肉。
那当然，在一家做客的时候，只能吃一只鸡腿，不能多吃。
我们洪墩七十年代，家家户户都养了不少鸡鸭，鸡腿鸭腿不稀缺。
一只鸡两只腿，还有两个翅膀腿，一共算4个腿，够4个小孩吃。

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张斌-摩诃无量 · 发表于 2025-2-20 10:56

张斌-摩诃无量发表于 2025-2-19 21:57
小时候过年鸡腿都要放十五天，说是留给客人吃，结果客人也客气，都不吃

我们是留给客人吃。邵武镇与镇的风俗很多有区别的

piao7841 · 发表于 2025-2-20 11:32

张斌-摩诃无量发表于 2025-02-20 10:56
我们是留给客人吃。邵武镇与镇的风俗很多有区别的

首先年30晚上，全家人团聚，12碗大菜，是全年最隆重的，自家小孩子肯定有鸡腿吃。
从初二开始，就是到各个亲戚家拜年，鸡腿鸭腿是专门留给客人家的小孩吃。
我有7个姑姑和大姑（其中5个出嫁了），每到一个姑姑家都会有鸡腿吃。还有叔伯亲戚家，都会有鸡腿吃。

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晋闲 · 发表于 2025-2-25 17:29

故园海棠发表于 2025-02-04 11:35
日子过得真快，尤其是对于中年以后的人，十年八年都好像是弹指间的事。可是对于青少年，三年五载就可以是一生一世。
青春已逝，白发渐深，哭哭笑笑，过这一生。

《蛇年正月二八赠忠义朋友诗于邵武在线》：
晚云天际卷，暮色水滨垂。
知己情长在，凭风问暖饥。

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晋闲 · 发表于 2025-2-25 17:34

piao7841 发表于 2025-02-20 11:32
首先年30晚上，全家人团聚，12碗大菜，是全年最隆重的，自家小孩子肯定有鸡腿吃。
从初二开始，就是到各个亲戚家拜年，鸡腿鸭腿是专门留给客人家的小孩吃。
我有7个姑姑和大姑（其中5个出嫁了），每到一个姑姑家都会有鸡腿吃。还有叔伯亲戚家，都会有鸡腿吃。

《蛇年正月二八赠7841诗于邵武在线》：飞花自在飘如梦，细雨无边织作愁。
遥念君身安适否，少看美女少喝酒。

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晋闲 · 发表于 2025-2-25 17:47

piao7841 发表于 2025-02-20 11:32
首先年30晚上，全家人团聚，12碗大菜，是全年最隆重的，自家小孩子肯定有鸡腿吃。
从初二开始，就是到各个亲戚家拜年，鸡腿鸭腿是专门留给客人家的小孩吃。
我有7个姑姑和大姑（其中5个出嫁了），每到一个姑姑家都会有鸡腿吃。还有叔伯亲戚家，都会有鸡腿吃。

7841老朋友，今乌克兰丧权辱国，老朋友应该是有诸多感慨，何不作帖一篇。

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piao7841 · 发表于 2025-2-26 22:46

晋闲发表于 2025-02-25 17:47
7841老朋友，今乌克兰丧权辱国，老朋友应该是有诸多感慨，何不作帖一篇。

别人的事情没什么好关心的。
特朗普是办实事的人，国家利益至上，不想把国家的钱财浪费在无意义的争斗当中。社会制度只是个借口而已。

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piao7841 · 发表于 2025-2-27 09:03

晋闲发表于 2025-2-25 17:47
7841老朋友，今乌克兰丧权辱国，老朋友应该是有诸多感慨，何不作帖一篇。

苏联分裂后，乌克兰的资源，地理位置，国民教育水平，科学技术水平，本来都可以让乌克兰成为一个地区大国，但是乌克兰是个作死的国家，不断的扯皮内耗，让乌克兰成为欧洲最穷的国家，乌克兰独立以来，也就是列强的菜和棋子，没有实质的国权，现今也谈不上丧权辱国。
乌克兰这个国家，不管怎么选择，不仅仅只是输了，更是烂了，没有东山再起的可能性。乌克兰资源给美国人，国土被俄国瓜分三分之一，还背负了沉重的债务。
可怜是的乌克兰国民，投胎到一个烂国家，民不聊生。

13656965838 · 发表于 2025-3-3 07:53

我怎么不认识了

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13656965838 · 发表于 2025-3-3 07:54

piao7841 发表于 2025-02-04 12:19
你说的非常对，这都是我们洪墩的美味。
粉条是我们洪墩的地方特色美食，好吃，但做工很大，薄薄的地瓜粉浆蒸熟，然后切成条状，晾干。
现在过年的时候我也会做酿豆腐，没有我奶奶做的好吃，和童年的味道差远了。
我们洪墩的豆沙馅也是一大美食，七月半，油煎糍，也都包豆沙馅，非常好吃。
霉豆腐，霉豆腐萝卜子，米酒都是我们当地的特色。
现在什么都能买得到，这些传统美食我基本都不会做了。

张厝的开口包糍你没吃过？

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