蒜蓉海鲜菇——我家的家用大厨亲自操刀

心动的雨滴 · 发表于 2012-4-26 15:14

铁城团购的海鲜菇销售的十分火爆，我也来凑个热闹，呵，发一个我家的免费家用大厨做的蒜蓉海鲜菇

先来个群菇合照

材料有多多的大蒜，红椒

刚忘了生姜，如图切碎，大蒜不要切得太碎，虽然叫蒜蓉海鲜菇，可是成蒜泥的话就没有口感了哦

菇也要切一下，小指长度就够了

热油，6成差不多

爆香蒜与姜

放入菇进行翻炒

放点料酒，我们家还是喜欢用福建老酒，比别的料酒更香

把红椒和蒜叶也放进去翻炒一下，对了，菇翻炒一会儿后就会出水，所以炒菜的过程中不要再加水咯

完成！很简单的家常菜，买到铁城团购海鲜菇的童鞋们，不如试一下我家这样的做法哦。。。呵
另外，我家小圆特别爱这个菇，说一条条像小鱼，呵
我个人觉得海鲜菇的脆度不错，烧汤也好
后来我家还用胴骨汤烧海鲜菇，味道也是相当好
第一次来发厨艺贴，还请大家多多包涵，呵

倔老头 · 发表于 2012-4-26 15:34

图文并茂，色香味俱全，很好 {:soso_e179:}

公里数归零 · 发表于 2012-4-26 15:41

看的我直流口水。

羽拳人 · 发表于 2012-4-26 16:29

看了想吃！

祈福 · 发表于 2012-4-26 16:43

5555555555，为什么我买回来的没你的那么大？难道团购有两种？

天宫1号 · 发表于 2012-4-26 21:30

不错，不错，强烈建议版主加10分。

●薇⌒ル┪ · 发表于 2012-4-26 22:29

我晕，在我减肥的日子里看见这等美食，诱惑啊！简直相当的诱惑~~！

快乐妖妖 · 发表于 2012-4-27 09:11

楼上的，正常情况下食用菇类不长膘的好不好。

古老的妖 · 发表于 2012-4-27 15:16

这个白色的菇不能吃哦。。。。要那种带黄色的。。。

08织女 · 发表于 2012-4-30 15:22

●薇⌒ル┪ 发表于 2012-4-26 22:29

登录/注册后可看大图

我晕，在我减肥的日子里看见这等美食，诱惑啊！简直相当的诱惑~~！

这个可以吃

ygindy88 · 发表于 2012-5-2 10:00

也没什么，，一般炒这种菜，不就是如此搞的。。。

氓之蚩蚩 · 发表于 2012-5-2 10:49

盐好多，不咸吗。还是喜欢天然的东西

我是猴猴 · 发表于 2012-5-2 13:46

有空试一试·········

孤渺飘鸿 · 发表于 2012-5-2 15:35

不错的手艺，顶一个，改天我也试试。

kobi · 发表于 2012-5-2 20:09

看起来不错啊

tyxiao · 发表于 2012-5-2 22:31

是呀，我买的怎么没那么大

管不着 · 发表于 2012-5-3 13:33

一般了，好想让我去买来做的感觉。

一杯茶 · 发表于 2012-5-3 17:14

看的我直流口水。

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