邵武竹鼠市场前景如何呢！！！

安阳℃ · 发表于 2012-4-26 20:45

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竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味。

排除价格因素，不知道竹鼠在邵武的市场怎样？，人们对竹鼠介绍程度如何？如果一盘香辣竹鼠肉，你有没兴趣吃呀？

@顺子 · 发表于 2012-4-26 21:06

鼠类。。。不是很好，，，个人建议

c195757147 · 发表于 2012-4-26 21:21

好。我喜欢！！！！在邵武我还没有发现哪里有卖，到顺昌，三明都能吃到。

东太一休 · 发表于 2012-4-26 21:58

有卖，还都是野生的，好像要80元一只，是别人从山上装来的

风行者 · 发表于 2012-4-26 22:47

竹鼠,很好吃,价格也挺高的.但养殖有难度,原生态是穴居,而且胆小,养殖池要模拟野生环境,否则不会繁殖.

馨馨蝴蝶 · 发表于 2012-4-27 00:34

属于食物链的底端，应该成本较低

康辉食用菌 · 发表于 2012-4-27 09:21

我喜欢野兔

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